继续感恩、继续美食

昨晚上的羊颈骨汤：里面有白萝卜、胡萝卜、芹菜、笋干：

现在继续慢炖萝卜地瓜羊肉汤，要四五个小时，日式做法：非常小的火，开盖但用煮汤专用的木盖压着汤慢慢煮：

感恩节晚餐是中西结合：

南瓜汤：

韩式烤牛排骨：

凉拌baby kale:

干煎 Brussels sprouts:

疫情导致家人都没凑齐：

毕竟是感恩节嘛，来点火鸡ham 意思意思。餐前酒：

甜品全是出自我姐夫之手：

早餐的 cranberry scone 

白糖蔓越莓，有点儿山楂葫芦的味道：

 

苹果派：

感恩节那天风和日丽，我坐在花园里享受了一下午的阳光：

太阳落山，回屋，节日的彩灯点缀一下：

这个节接近尾声了！

所有跟帖： 

• 想起了镇江的锅盖面，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:12:23

• 看中了那个韩式烤排骨。能分享一下方子嘛？ -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:13:15

• 关键是买到好的牛排骨。提前一天用料置冰箱里浸，吃前进烤箱烤大约20-25分钟，期间翻面。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:31:37

• 好。谢谢。什么温度？ -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:34:49

• 用 broil setting。 我姐是用韩国BBQ酱+日本酱油、酒、糖、大蒜胡椒等浸的。随便加。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:45:36

• 用啤酒腌，然后加蒜末、酱油、黑胡椒 -八一湖- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:34:30

• 日式煮汤，用木盖压着汤，中间没有空隙，锅盖容易煮坏吧 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:23:02

• 是专门用来煮汤的木盖，专门从日本买了背回来的，挺贵的，但耐用。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:29:02

• 很棒！ 这一餐，西式为主哈 ：） baby kale看着很清爽 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:30:24

• 赞 -八一湖- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:31:37

• 搭配合理，看着都很美味。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:36:08