看中了那个韩式烤排骨。能分享一下方子嘛？

来源: lucky_rain 于 2020-11-28 11:13:15 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 继续感恩、继续美食 由 shparis 于 2020-11-28 11:09:14

所有跟帖： 

• 关键是买到好的牛排骨。提前一天用料置冰箱里浸，吃前进烤箱烤大约20-25分钟，期间翻面。 -shparis- ♀ 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:31:37

• 好。谢谢。什么温度？ -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:34:49

• 用 broil setting。 我姐是用韩国BBQ酱+日本酱油、酒、糖、大蒜胡椒等浸的。随便加。 -shparis- ♀ 给 shparis 发送悄悄话 shparis 的博客首页 (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:45:36

• 用啤酒腌，然后加蒜末、酱油、黑胡椒 -八一湖- ♀ 给 八一湖 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/28/2020 postreply 11:34:30

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