好像皮都挤在一侧了?
所有跟帖:
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这个感觉不太好控制。每个皮子形状不一样,卷的时候,是45度角向前。有的厚薄均匀,有的会偏向一侧~~
-hertzian-
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12/30/2019 postreply
18:13:11
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我家领导想用这个方法做豆沙饼,那天试试看。手边没豆沙了
-Che.G-
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12/30/2019 postreply
18:15:20
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这张皮可以配合很多种馅料~~
-hertzian-
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12/30/2019 postreply
18:16:45
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做的很漂亮,比我的好,我做的吃了五个,吃的油太多了。这两天吃青菜面条
-Che.G-
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12/30/2019 postreply
18:30:23
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从样品图,其实饼皮油并不多。我今天操作是戴手套,同时擀压前,将剂子表面油用餐巾纸擦干了~~
-hertzian-
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12/30/2019 postreply
18:32:52