慢慢`的,我发现汤也蛮好了哦,我的脸色慢慢滋润了,光滑了,肠胃也舒适了,看到食物也喜欢了。
我因此学会了煲汤。一直延续至今。
现在介绍几款时令老火汤。
秋冬养阴,主收藏,对于阴虚的人,特别是肾阴虚的人来说,是保养的好时机。
1。如果你经忘记事情,出门总担心炉子关没关,明明去商店要买盐,却又想不起来了,这种情况很可能是血虚。如果手脚也容易冷,那黄芪当归桂圆汤乌鸡就不错。
2。如果口干,手心,脚心发热,形体也比较瘦,还有干咳,沙参,玉竹,麦冬,北杏仁(少量),莲子,百合汤也不错,阴虚的人比喜欢喝汤水,煮成甜汤也行,煮鸡汤也OK。
3。肾阴虚的,就是盗汗,咽干耳鸣、腰膝酸痛、失眠多梦、潮热盗汗、五心烦热、咽干颧红、齿松发脱、形体消瘦、小便短黄或大便干结,我自己就喜欢用水鸭冬虫草汤,或是水鸭芋头汤,花旗参乌鸡汤。莲藕住猪骨汤也不错。
4。男人肾虚的,巴戟杜仲煲牛尾,可能有点苦哦!
5。如果脾胃不好,不开胃,不消化,便溏的,黄芪,党参,茯苓,白术,炒扁豆。陈皮,生姜,红枣煲羊肉挺好。
6。黄芪,当归羊肉肉汤。
这些我个人喜欢在冬天喝,喜欢的话加上红枣,陈皮,枸杞子。不用加盐,用江瑶柱调味,有时加鱿鱼调味。如果鱼翅的话,用火腿调味。力求一个鲜味。
仅供参考。