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» 我时时蒸馒头,一是馒头临入锅时要醒够时间,二是锅放冷水后放慢头,慢慢升温,三是锅盖要比较拱,蒸汽水
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我时时蒸馒头,一是馒头临入锅时要醒够时间,二是锅放冷水后放慢头,慢慢升温,三是锅盖要比较拱,蒸汽水
来源:
rosejyy2000
于
2017-03-31 13:35:03
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回答:
关于蒸包子,馒头为什么塌的理论猜想
由
老石
于
2017-03-31 06:40:01
可以顺着盖子的弧壁流回锅四周,不会在中间滴在馒头上面。
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