觉得新/澳羊肉臊味重
说起羊肉,Costco的比新西兰/澳洲包装的味道好。上次跟1名厨聊这,他说主要是吃草跟吃饲料的区别
所有跟帖:
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明天吃羊,从 Costco拿到的半只羊,正在后院吊着化冻,等着验证你说的。:)
-8年驾龄-
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12/24/2016 postreply
07:44:23
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美国出产的羊肉少些膻味。
-StopBy-
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12/24/2016 postreply
07:46:54
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凡是化冻的效果就差了些(细菌繁殖过程).我的羊腿也用微波炉化冻
-味苦-
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12/24/2016 postreply
07:55:39
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又学了,谢谢。这是正真的吃主。:)
-8年驾龄-
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12/24/2016 postreply
08:34:54
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Coasto是那家?你不是说costco吧?
-StopBy-
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12/24/2016 postreply
07:45:29
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typo,呵呵
-味苦-
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12/24/2016 postreply
07:46:57
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costco 的羊排、羊腿(半骨腿)是澳洲来的。
-StopBy-
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12/24/2016 postreply
07:48:43
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这可能是一家之言,俺觉得新西兰澳洲的羊肉好吃,而且
-外乡人-
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12/24/2016 postreply
07:46:03
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烤的羊肉气味不会很大吧 配mint sauce
-咖啡飘香2016-
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12/24/2016 postreply
07:46:17
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我烤羊肉没有你说的那个味道啊。 还有COSTCO的羊肉就是澳洲的嘛。
-autumnjune-
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12/24/2016 postreply
07:47:36
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小袋装的是
-味苦-
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12/24/2016 postreply
07:48:27
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澳洲,味膳。
-乌龟-
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12/24/2016 postreply
07:55:50
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膻
-郁金香花园-
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12/24/2016 postreply
07:59:28
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味苦
-人生不止眼前的苟且-
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12/24/2016 postreply
13:06:47
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Costco的是澳大利亚的农场饲养。新西兰的是草原上的,味道更好
-姜小鱼-
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12/24/2016 postreply
07:48:23
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去買
-青柏-
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12/24/2016 postreply
07:59:58
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只能吃烤羊肉串儿和涮羊肉
-郁金香花园-
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12/24/2016 postreply
08:05:24
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+1,其他任何做法都觉得膻,有次用沙茶酱炖的也还行,估计是必需有孜然,韭菜花这种才能把膳味遮住。
-绿蚁采菊-
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12/24/2016 postreply
08:08:39
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吃过最好吃的羊肉是小农场上天天吃草的小羊的肉。蓝天绿草白羊红肉。
-天天笑一笑-
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12/24/2016 postreply
08:25:45
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Costco的羊肉是澳洲的吧?羊肉最好是在中东店买
-好吃狗-
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12/24/2016 postreply
10:33:19
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牛肉也一样啊。吃草腥味大
-人生不止眼前的苟且-
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12/24/2016 postreply
13:06:07