鸡蛋羹以及夫妻关系---议论文

来源: 两小千金妈妈 2016-10-14 08:43:58 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (386 bytes)

LOL,

看鸡蛋炒韭菜想到的,

我做的鸡蛋羹是鸡蛋加水,大火开锅变小小火,蒸出来的是嫩蛋羹,加三合油(酱油、醋、香油)一点白胡椒。

先生是:鸡蛋加水加葱花,大火一直蒸,最好成蜂窝状。

调查一下,蜂窝鸡蛋羹是哪里的名菜?

所有跟帖: 

投嫩蛋羹的票! -红尘一笑- 给 红尘一笑 发送悄悄话 红尘一笑 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:46:06

是做坏的菜LOL -一九得九- 给 一九得九 发送悄悄话 一九得九 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:47:38

我家打架的是炒鸡蛋要不要加水的问题,我真心不喜欢炒鸡蛋加水 -一九得九- 给 一九得九 发送悄悄话 一九得九 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:48:25

加牛奶 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (20 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:49:26

LOL -一九得九- 给 一九得九 发送悄悄话 一九得九 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:50:37

醋!醋!醋! -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (197 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:48:36

蜂窝状的是没有面的蛋糕,健康。 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:50:29

三合油是熟了之后再放吗? -听我作证- 给 听我作证 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:53:48

对了,打鸡蛋的时候加一点点盐。熟了以后,用小勺子在蛋羹上画个十字,浇上三合油,流到整个蛋羹。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:56:44

从小一直吃蜂窝状的。 嫩蛋羹口感完全不一样 -Sunblue- 给 Sunblue 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:54:55

加盐! 从不失手。 -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:56:04

忘了写加盐了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 08:57:14

:) -iBear- 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:00:36

7岁的时候下午放学就饿,竟然自己点了煤气罐炉子然后蒸了一碗鸡蛋羹吃,我妈居然也没说过我。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:07:19

蛋羹还是嫩的好吃,我是大火蒸的但是没有蜂窝 -秀秀- 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:10:07

高手,怎么控制时间?我的经验是掀开一点锅盖也有帮助。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:17:43

今天又学了一招。我一直蒸不出嫩蛋羹,因为不知道要变小火。现在明白了。 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:12:30

刚才想起来,掀开一点锅盖也有行,或者蒸碗上盖个盘子?主要就是别让蒸汽嘘着蛋羹。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:19:06

谢谢。我是碗上盖盘子,但有时候也还是不光滑。以后各种方法一起用,哈哈。 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:22:41

小火就是要耐心,时间长一点,感觉总是不凝结,但是总有一刻突然就都凝结了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 10:28:51

加Teriyaki酱也好吃 -侧卫1- 给 侧卫1 发送悄悄话 侧卫1 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 09:50:58

长见识了,一直以为蜂窝状是蒸坏了的,没想到还是某些人所追求的状态:)有没有可能你老公被他妈骗了,以为失败的蛋羹才正宗? -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2016 postreply 10:49:56

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