在水里涮洗一下子,滤干。叶片重新层叠好,菜刀“当当当”剁下去,瞬间就是白菜丝了。
超过两分钟那你手脚就太慢了!
• 你能干不等于别人能干 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:34:25
• 一棵白菜好大的, 切那样多的白菜吃得完吗? -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:36:44
• 我洗菜就要十分钟。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:37:51
• 你这是餐馆做法。自己做菜叶要捡过洗过才行。 -monochrome- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:40:48
• 他那是饲料做法。食堂做菜叶都要比他讲究 -又当爹来又当妈- ♀ (9 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:50:54
• 大白菜有啥可捡的呢?叶子分开冲洗干净就好了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:53:04
• 大白菜叶子也要扳开挑一下的,枯黄,有黑点的要去掉。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:03:34
• 扔掉外面老帮子,里面一般都很好。枯黄加黑点的情况非常罕见。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:07:59
• 家里人口不多,一般都是扳5,6片菜叶就够了,一颗白菜全切了,吃不了那么多的。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:16:34
• 楼主说的是切一颗白菜。你说的是久放都变黄黑了,两码事哈 :)。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:22:35
• 啥?他还不错了。至少还象征性的用水冲冲。我朋友,直接就是把根一切,外边梆一把,就开始剁饺子馅。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:08:44
• 我就当没看见吧。还有一次在店里看扎蔬菜汁。那个就和小鱼的做法一样,把一袋胡萝卜,芹菜打开,手拿着全部的,在水龙头底下从头走到尾 -苹果梨- ♀ (160 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:29:40
• 下回你去看看外面怎样做的蔬菜汁吧。包你以后再不会买。 -苹果梨- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:43:52
• 我要,一片片掰开,泡几分钟,一片片洗两遍,再甩干切,十分钟以上。 -indigor- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:46:49
• 井底大厨?:))) -香香生煎馒头- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:47:14
• 我同意小鱼,2分钟绰绰有余了。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:47:32
• 我想其他人是不是误会成小白菜了?大白菜可不就是这么简单嘛! -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:51:37
• 真是男人 -mstage- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:47:33
• 而且是 -又当爹来又当妈- ♀ (36 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:52:00
• 看帖不仔细,人家在楼下问的是切白菜,冬笋,肉丝及香菇丝要多少时间,高手的回答是5分钟搞定。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:00:17
• 低手就是10分钟也切不了一棵白菜。一会我就去练。 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:06:25
• 要是10分钟连一棵白菜也切不了,平时怎么做饭的呢?那烧一桌菜不得几小时呀? -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:09:24
• 一般不吃白菜。每顿尽量只做2个菜。如果请客,至少准备好几天。 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:11:20
• 哦,我一下午做十道二十道不成问题,不过再快动作也仍然是那么多,所以还是累。 -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:14:03
• MM,吃多少切多少。一颗白菜全切了,那就太多了,吃不完,所以楼上有人说他那是饲料切法。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:14:00
• 今天要包饺子,冻起来。 -AmyHM- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:21:05
• 高手已经被上面的饲料员气死了。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 10:42:01
• 偶切1棵白菜要用1周好8,每天只切2片,,, -爱园- ♀ (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:33:48