很想有一把能一刀多用的,请推荐,谢谢!
所有跟帖:
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买一把好用的大菜刀,然后有一个1000目以上的磨石经常磨刀。
-焚琴煮鹤.-
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12/17/2013 postreply
07:11:27
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怎么磨?沾了水,顺着刀刃的方向上下磨对不对?
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:23:48
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我就自己磨刀。LD不会。上回老妈让我磨,拖了几天。一天她说,刀不快也挺好,切手后,没出血。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:31:35
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早知道以前就蹲磨刀的人边上仔细学习一下了。现在发现啥都是学问
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:35:13
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我是瞎磨。一般刀和磨石要有个角度,30度左右?磨完后,我用手指肚试刀刃(蛮专业的哈)。
-苹果梨-
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12/17/2013 postreply
07:50:10
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想起来了。好像是需要个角度。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
08:01:23
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Of course 需要个角度。Cannot be 90 or 180 degrees...😄😄
-laota-
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12/17/2013 postreply
09:42:17
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好的。去学习学习。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
08:01:51
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好刀跟本不用磨。我这把Santoku用了8年还是锋利无比
-味苦-
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12/17/2013 postreply
08:18:07
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什么牌?
-这个人-
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12/20/2013 postreply
09:31:26
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中国人一把菜刀什么都包了。
-monochrome-
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12/17/2013 postreply
07:22:49