菜园子的又一个丰收年

长周末，当然是以吃为主了。这是今天的收获但没有上桌子的菜：

 

1。湖南茄子：五斤有没有啊？

切片，水浸，炒软后，凉水冲：

 

两手挤干后有一碗呢。

 

起油锅，把蒜头干辣椒爆香

 

加上面的茄子翻炒，加盐，就是下酒菜了

 

2。今年紫色豇豆大丰收。老点的就炒肉片。这是湖南老家叫饭豆的品种，豆好吃，所以，等老一点才摘，就是为了这个豆呢：

 

太多吃不完怎么办？嫩点的时候摘下来

 

开水里煮三分钟，捞出来

 

大太阳下晒干（千万不要赶上阴天，不然长霉可快了）。

 

冬天的下酒菜--蒜辣豆干：豆干水里泡两天，中间换几次水，切成半公分长短。油里爆香蒜末和干辣椒，在加上面的豆干下去爆炒，加盐就好了。

 

3。今年新搞来的绿色豇豆，今天第一次收获。产量高，架子上挂满了成双的豇豆，每根都有20英寸呢。儿子喜欢这么吃：

 

4。树上给城里朋友留的桃子。可他们临时有事，不来了。谁想吃？

 

（二0一三年八月三十一日）

所有跟帖： 

• 不错 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:18:16

• 多谢！ -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:24:09

• 阿毛 真厉害啊 -煎荷包蛋- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:19:01

• 哈哈，凤凰男就会作这些呀。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:24:41

• 蓝苦瓜少见。茄子方子不错，收了。 -慕容西瓜- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:19:03

• 不是蓝色，是光线问题。Thanks! -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:25:12

• 好吃不懒做 :))) -rockingchair- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:20:11

• 嗯，马上要把豇豆干掉，移栽雪里红了。 -Morning3evening4- ♂ (42 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:26:45

• 大丰收呀 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:22:46

• 今年算风调雨顺，就最近才干旱天气，要天天浇水。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:27:53

• 丰收年,很好. -sunshine豬媽- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:24:09

• 不然对不起付出的劳动。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:28:21

• 哇~真有点篱下南山的境界了，你家离芝加哥downtown多远？ -遥遥- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:25:30

• 开车两小时吧。就是没山呢。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:29:12

• 干豆壳焖肉最香！ -yhr- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:27:58

• 上海人？太太要放在红烧肉里，我说浪费。 -Morning3evening4- ♂ (97 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:31:10

• 夹馒头里吃？ -H&CMom- ♀ (21 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:54:10

• 还要是手工馒头。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:56:43

• 豆角种子呢？ -H&CMom- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:02:42

• 不是让你劳工开车来拿么。:0. -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:23:23

• 不给就直说啊 -H&CMom- ♀ (12 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:27:26

• 我知道你在哪里啊。：（。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:36:31

• 如果喜欢红烧肉馒头之类的话， 说明口味儿很类似 ：) -rockingchair- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:01:17

• 差不多，都是凤凰男。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:24:08

• 真是大丰收啊，你那里怎么没虫呢？我的豆角，茄子，白菜被虫吃的千疮百孔啊。 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:30:31

• 这个紫色的好像不惹虫。到季节最后才有，所以，这个周末我就不要了。 -Morning3evening4- ♂ (103 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:33:02

• 我觉得新菜园几乎没病虫，但几年之后病虫就多了，最讨厌的是硬壳的虫，药都对付不了。 -我爱栀子花- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:42:22

• 基本不用药啊。秋天青菜上的虫比较多。我种雪里红就是避开这个虫害。 -Morning3evening4- ♂ (84 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:53:47

• 不错，但是照相技术有待提高！ -MICKEY222- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:42:35

• 哈哈，Iphone拍的。邻居说我摘下来拍不好。 -Morning3evening4- ♂ (93 bytes) () 09/03/2013 postreply 07:55:56

• 真好啊 -秀秀- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:22:30

• 多谢！ -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:24:33

• 哈啊哈，严重怀疑你偷运种子入境 -外乡人- ♂ (59 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:25:33

• 在prove之前，我是清白的。:). -Morning3evening4- ♂ (150 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:38:51

• 农产品不错,相片太差. -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:29:07

• 嗯。农民么，不喜欢花里胡哨的东东。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:39:46

• 收成很好！羡慕！ -cdwb- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:48:18

• 谢谢！ -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:08:37

• 好。 -北京娃- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 08:49:52

• 多谢！ -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:10:03

• 有没有搞错？阿猫居然上pp了。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 09:13:12

• 刚学会用手机拍，再传到email里。农民容易么。：（。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:10:23

• 哈哈，下酒菜是一定要会烧的。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:10:56

• 你咋用马甲回答问题？知道你的马甲了。 -QZ- ♀ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 12:42:07

• 你也太后知后觉了。这里数不知道我的马甲呀。：）。 -Morning3evening4- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 14:11:40

• 哥们，你是不是色盲啊？这色用滴：） -Ecocitymeng- ♂ (0 bytes) () 09/03/2013 postreply 15:15:43