昨晚的晚餐

昨天我本来想买河粉来炒肉片的, 但去到超市河粉都卖完了, 我就买了上海炒面来代替。面我只用了一半, 留下另一半给我老公周二做牛肉炒面。 

第一次用上海炒面, 我掌握不好, 我先把面煮一下再炒, 其实不用这一步的, 这样面就太软了。 我告诉了我老公这个教训, 希望他明天的会炒得好。

我昨天還在超市的香港人开的烧腊店里买了凉瓜排骨, 叉烧, 和几件点心。 没有吃凉瓜很久了。买回来的我可以吃几餐了。我老公不吃, 也是少了一点分享的乐趣

 

所有跟帖： 

• 炒出来的就是香，比煮的好吃。 -水中捞月- ♂ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 09:53:56

• 是的, 但我第一次炒, 失败了, 广东的炒面是要先煮一下的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:02:34

• 看着好好吃啊 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 09:56:16

• 多谢, 你真nice -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:03:14

• 我家也是爱吃面， 就是超市的面条大都有防腐剂， 现在自己作面条的时候多。 -极乐净土- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 09:57:41

• 是的， 但我们比较懒， 而且我喜欢河粉的， 但昨天卖完了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:10:07

• 光孝寺前面有家“林师傅” -武疯子- ♀ (44 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:14:16

• 是吗， 我都没吃过，其实对广州吃的店， 你肯定比我熟 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:25:19

• 广东人把这种炒法叫捞面？有时候在粤馆点炒面，端出来的却是那种貌似炸过的干面条。上面放浇头。 -萨克斯风- ♂ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:02:08

• 啊， 可能那不是正宗的粤菜馆啊， 像是给美国人吃的。 在广州有炒面， 用的是细面炒的， 炒出来比较干的， -gzlady- ♀ (107 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:16:24

• 多谢鼓励呢 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:17:40

• 看着很好吃啊 -重返平原- ♂ (245 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:04:16

• 好多谢你的tip, 我们做面也过冷河的， 但我昨天没过， 多谢哦 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:19:40

• 手艺也不错啊 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:05:51

• 多谢啊， 我都不好意思了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:21:47

• 我老公属于楼下说的很讨厌的那种，不许买新鲜面，说有防腐剂：（ 干面总没有新鲜面好吃。 -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:15:50

• 那也好啊， 如果我昨天买干面就好了， 会做得好一点 ：） -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:23:32

• 真不错，我等哪天也炒面 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:25:42

• 多谢， 挺容易的， 你试一下 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:28:02

• 老外吃得惯这些吗？ -yl450- ♂ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:26:04

• 我们每周都吃几顿这样的晚饭的， 他都会炒的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:29:43

• 我不會做炒飯和炒面，因為我不喜歡放油 -青柏- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:26:21

• 那你比较健康呢，我们都是炒的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:30:48

• 餐馆炒面用很多很多油，所以我也是煮熟了之后跟炒好的菜、肉、虾等拌匀就好了～ -菜农123- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:42:31

• 哈哈， 是这样的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:44:05

• 那你老公吃什么呢？他不爱吃那你就吃不完，就会有剩菜也挺讨厌！ -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 11:03:21

• 他就吃那炒面和叉烧啊， 他只是不吃苦瓜排骨， 是剩了好些， 我午餐吃了。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 03/05/2018 postreply 11:11:07