广东人把这种炒法叫捞面?有时候在粤馆点炒面,端出来的却是那种貌似炸过的干面条。上面放浇头。

来源: 萨克斯风 2018-03-05 10:02:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 昨晚的晚餐gzlady2018-03-05 09:47:38

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啊, 可能那不是正宗的粤菜馆啊, 像是给美国人吃的。 在广州有炒面, 用的是细面炒的, 炒出来比较干的, -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (107 bytes) () 03/05/2018 postreply 10:16:24

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