怎么能够快速做一餐饭?

来源: 2017-07-29 12:44:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (376 bytes)

看网上经常有人说半小时搞定一家的饭菜,我怎么做不到啊!

我刚才做了3口人的饭菜:米饭,炒西兰花,辣椒炒牛肉(牛肉是煮过的,只要切),海鲜豆腐汤(豆腐,虾,带子,青豆等)。就这么简单的饭菜,花了1个多小时。

主要时间是花在切菜洗菜。


家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

动作快点就行,4个人的,3菜一汤,30-40分钟顶够了, -安心草- 给 安心草 发送悄悄话 安心草 的博客首页 安心草 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:54:10

我是动作很快的人,再快就要切手了。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:01:53

哈哈哈哈,同感 -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 路过路人 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:24:35

我做事太快,现在年纪大了,容易切手,所以每天告诫自己放慢速度。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:32:08

这么严重,都快切到手了 -安心草- 给 安心草 发送悄悄话 安心草 的博客首页 安心草 的个人群组 (295 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:37:31

我家的刀超级快,不能碰的:))你年轻,不一样的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:38:46

不仅仅是要快。还要保证厨房地上整齐干净。做一顿像样的晚餐绝对花时间。多年做饭的结论。 -巴哈马妈妈- 给 巴哈马妈妈 发送悄悄话 巴哈马妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 18:57:53

I can't finish the dinner within 30 min. No way! -孔方兄94- 给 孔方兄94 发送悄悄话 孔方兄94 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 16:54:56

Meat dish will need more time to prepare and cook. -孔方兄94- 给 孔方兄94 发送悄悄话 孔方兄94 的个人群组 (0 bytes) () 08/04/2017 postreply 16:59:25

没有看出来啥要用时间切的呀?洗菜时间过长? -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:55:55

剥虾皮,切小,去西兰花的皮,切小,切辣椒,切牛肉,切豆腐 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:02:38

你是全部准备好了再做饭?那样就拖的时间长 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:06:42

我下面说了是同时在做啊,每一个步骤都要到。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:16:44

听起来像绣花,不是做饭啊 -王伍- 给 王伍 发送悄悄话 王伍 的个人群组 (46 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:56:59

不可能 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:02:56

我也做不到,洗菜切菜都要半小时以上 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 shiranle 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:57:51

除非买不用切不用洗的菜,我这些菜已经是比较简单的了。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:03:33

是费时。除非肉菜放烤箱。炒个蔬菜 煮个汤 可以快点 -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:58:01

今天没切生肉,如果切生肉需要更多时间,我会扔掉很多乱七八糟的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:04:23

我都是买切好的肉丝 省时 -y2001- 给 y2001 发送悄悄话 y2001 的博客首页 y2001 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:11:33

没看见切好的,不过我是不买搅碎的肉,大块的肉买回来我要踢掉很多不好的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:16:03

1990 年国内出版了川菜大全系列书,有本书叫(家庭快餐),里面详细介绍统筹法如何30 分钟内做出中餐和中西改良餐,包括一人餐, -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (183 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:58:09

包括一人餐,二人餐和三人餐。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:59:04

包括一人餐,二人餐和三人餐。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 12:59:04

2人餐及以上,3菜谱里包括每道菜需要的时间。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:04:50

那只有炒饭煮面条才能快。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:05:03

举个例子:鲜熘鱼片10mins, 凉拌三丝 5mins -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:10:45

白豆肘子汤: 17 Mins, 高压锅炖汤,电饭煲做饭。30mins 2菜一汤。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:12:54

肘子要先过水,洗干净,准备生姜等,这10分钟不够。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:17:40

提前半天洗好肘子过水放冰箱,生姜平时全部按大小用途切好,放袋子里冷淡,用多少直接拿出就丢锅里。准备工作很重要。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:21:18

那还是花了时间的,只是不在做饭的时候花的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:24:42

鱼不要切? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:13:30

国外都是无刺的鱼段,1min不要就片好鱼片了。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:16:57

看多少了,1分钟切的大概只够1个人吃,还要拌佐料,烧热锅,这都要时间的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:19:44

看来你确实在30mins内做不出来。数60下,起码可以在鱼段上划个30刀吧。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:23:50

我哪天切鱼试试看多少刀。我切菜很快的,人家听到切菜声音都笑的,说快。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:25:44

我想我也没那么快,时间花在洗切上 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:01:07

如果我做她这三个菜,基本就是做好以后等米饭好~ -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:02:37

我也是 -安心草- 给 安心草 发送悄悄话 安心草 的博客首页 安心草 的个人群组 (169 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:08:17

你两手脚快 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:09:59

是洗菜切菜花时间,我是一边做菜一边准备后面的菜。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:05:48

我也是,每餐饭至少1小时以上 -夏茗- 给 夏茗 发送悄悄话 夏茗 的博客首页 夏茗 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:02:47

煮鸡蛋面条不要 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (169 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:06:28

只吃salad:) -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 julie116 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:03:16

那些生的菜真是不敢吃,买回家第一天第二天还行,第三天就很不新鲜了,能吃沙拉吗? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:07:09

我现在也慢慢吃蔬菜多了。领导还是只吃生的。习惯问题。 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 julie116 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:09:27

我家蔬菜是吃的多,但生的吃的少。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:10:30

你这样几样30分钟肯定可以啊:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:04:28

你试试,肯定不行,我是先煮开水,生姜什么的放在里面煮,然后把剥了皮的10只虾切小,10个带子切小,1盒豆腐切小。再按顺序放进去煮 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (122 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:09:58

怎么会不行呢,我常做饭,自然知道时间的:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:12:52

你今天做晚饭计时,看做了什么。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:20:24

晚上可能包饺子,到时候看吧:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:32:43

包饺子从和面,到准备馅料,包好,煮好,时间不短。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:36:12

和面要提前一小时,我今天还要剁馅,没想好手剁还是机器绞:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:40:38

我有一个很小的绞肉机,非常好用,亚马逊大概40多吧,还好洗。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:41:45

豆腐一碰就碎,不用切很小的,切虾切鲜贝也不用切很小,一共2分钟足够了 -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 家家123 的个人群组 (43 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:25:55

做海鲜汤必须小,不然不好吃。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:48:06

时间需要错开。米饭先做,然后尽量把空间时间错开才能提高效率 -人生不止眼前的苟且- 给 人生不止眼前的苟且 发送悄悄话 人生不止眼前的苟且 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:04:32

米饭只要2分钟,那是不用管的。主要是洗菜切菜花时间 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:11:05

这个要看安排的。我一般是周末准备好炒肉片一类。 -农村出来的博士后- 给 农村出来的博士后 发送悄悄话 农村出来的博士后 的个人群组 (228 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:05:57

那是你都做好了的,不用切不用洗,还没蔬菜。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:12:24

一个小时多一点很正常 :)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 by心言 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:07:24

这是简单的,复杂的就要几个小时了,比如煮鸡汤之类的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:12:59

鸡汤周末煮好了放冰箱,我今天正在煮呢。除了花几小时熬汤不用管,真正需要的时间也没多少:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:15:52

鸡要处理呀!不能买回来直接扔里面煮汤吧? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:18:25

又不是活鸡,我有时就全鸡煮汤,又是卸下鸡腿和胸肉,那也几分钟时间。 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (56 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:31:30

我不行,买的整鸡要清理好久,要看脖子那里有没有淋巴结,要看肚子里有没有要丢的。。。。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:33:46

我都是农场直接买的有机鸡,挺好弄的,基本不需要扔什么:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:34:56

而且他们也不给内脏,也省事儿了:) --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (220 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:35:45

我出来之前处理了家里14只鸡,那是拿出来就能吃的了。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:38:01

同问,没那么快吧 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 小情绪 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:08:40

我总看到有人这么说啊 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:13:56

可以很快只要不做太复杂的中歺。例如 -firefly2000- 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 firefly2000 的个人群组 (440 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:08:57

我也觉得煎牛排最简单,但不能天天吃牛排啊。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:15:15

还有个更方便的,我用了多年的方法 -firefly2000- 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 firefly2000 的个人群组 (307 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:26:24

我现在给孩子做饭,希望尽量做的营养合理,味道也好点,他们平时忙,主要是买饭吃。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:28:59

先把米饭做上,蒸的同时把汤做上,然后准备肉菜最后炒蔬菜,四十分钟左右可以搞定 -臭臭妈妈- 给 臭臭妈妈 发送悄悄话 臭臭妈妈 的博客首页 臭臭妈妈 的个人群组 (62 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:17:41

基本上是这样啊,但30分钟怎么也不可能,我今天主要是切辣椒多,花时间长。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:21:24

热菜凉菜搭配起来 -人生不止眼前的苟且- 给 人生不止眼前的苟且 发送悄悄话 人生不止眼前的苟且 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:28:49

我家凉菜吃的不多,可能小时候的习惯,农村吃凉菜不现实,所以我们都不爱那样吃,黄瓜西红柿什么的可以直接吃。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:35:24

可以边做饭边听音乐,干家务也相当于锻炼身体,就不觉得浪费时间了 -北国之春花- 给 北国之春花 发送悄悄话 北国之春花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:23:04

我有时间,只是想怎么做饭花时间更少,又好吃呢? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:26:36

到美国店,买洗好的菜。 -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 ca2004 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:31:55

我买了菠菜,美国店菜的种类不多,我家的孩子爱吃中国那些菜。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:39:43

洗菜花时间。比如洗韭黄,我是一根一根洗的。洗青菜一叶一叶洗的。有人洗菜冲一冲就好了。 -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 ca2004 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:23:29

是的,我是要一片一片叶子洗。今天是在孩子家,做饭也不是那么顺手,不熟悉,用具不称手。慢一些。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:27:48

在娃家还要做饭?要娃做好啦。 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 小情绪 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:30:36

孩子们上班,忙啊,刚搬家好多事情。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:37:05

给你点赞 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 小情绪 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:39:34

我也就干那么几天,主要是搬家来帮忙的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:41:03

那很辛苦的,不但做饭,还要帮忙照看,东西又不熟,挺累人的 -小情绪- 给 小情绪 发送悄悄话 小情绪 的博客首页 小情绪 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:47:37

关键是无聊,因为他们不给我活干,我不能主动胡干 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (169 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:24:08

到饭店就不爱吃青菜,里面老有沙子,没洗干净。 -ca2004- 给 ca2004 发送悄悄话 ca2004 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:29:02

以前看食堂做饭,就是把青菜扔水池里,捞出来炒。我自己做饭就是为了吃的干净点,肯定洗的也仔细。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:31:24

韭黄是很难弄,还有豆芽,我都是要去根的,外面的豆芽我从来不吃 --百科-- 给 -百科- 发送悄悄话 -百科- 的博客首页 -百科- 的个人群组 (86 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:19:50

外面的豆芽我几十年不吃了,我自己发黄豆芽,家里人不爱绿豆芽。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:22:53

同困惑了好久,真是好贴!一起学习:) -路过路人- 给 路过路人 发送悄悄话 路过路人 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:25:54

你们上班的人是真的要解决做饭花时间的问题,我倒没问题,有时间。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:29:50

我爸买(家庭快餐)这么书让我大三暑假开始在家里练习,因为我们那里人中午都要回家吃饭且是最重要的一餐。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 西山 的个人群组 (404 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:33:27

要快的话就得提前准备一些东西,想好做什么,还要简单的。做饭确实是很花时间和脑子。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:43:26

有人动作确实快。另外好多人洗菜就冲洗两遍,不是一片叶子一片叶子的洗。我洗一把韭菜就化老长时间了 -经典灰- 给 经典灰 发送悄悄话 经典灰 的博客首页 经典灰 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:40:56

菜还是要花时间洗的,不然不能吃。切肉也是要一刀一刀切的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:44:37

你这个应该半个小时搞定吧,辣椒西兰花都好洗好切,虾,青豆我买袋装,冲冲就可以了。牛肉还是熟的。。。 -newnewid888- 给 newnewid888 发送悄悄话 newnewid888 的个人群组 (317 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:41:56

我的虾是没头的,但有皮。辣椒是我种的,切的多,花时间多。牛肉切薄片,大概要几分钟。西兰花是带杆子的,我没丢杆子,去皮了。还有大蒜 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:46:35

牛肉丝换成牛排, 用锅煎的话3,2分钟的事,青椒,西兰花稍炒5.6分钟做牛排配菜,同时做的海鲜豆腐汤也好了。 -南礼士路- 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 南礼士路 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:11:02

我用的辣椒,不是青椒,辣椒需要花时间去掉籽和筋,不然太辣。顺便问:怎么煎牛排减少油烟? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:49:44

我觉得油烟很大一部分是来自调料,所以牛排基本净身大火煎,调料基本是快好时方的,这样油烟会少些。 -南礼士路- 给 南礼士路 发送悄悄话 南礼士路 的博客首页 南礼士路 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 15:35:30

好,学习了。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:21:37

泡面。 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 区分大小写已经存在 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:13:48

顺序做半个小时差不多,四十五分钟肯定够了。 -区分大小写已经存在- 给 区分大小写已经存在 发送悄悄话 区分大小写已经存在 的博客首页 区分大小写已经存在 的个人群组 (308 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:23:24

5分钟煮不够,切辣椒也不够。不过我没认真计时间,只是觉得好像花了不少时间。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:52:04

泡面烧水到吃到10分钟 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:50:51

电饭锅煮饭,上面的蒸屉蒸块鱼加蔬菜 -lavendar~- 给 lavendar~ 发送悄悄话 lavendar~ 的博客首页 lavendar~ 的个人群组 (32 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:28:57

我是喜欢上面蒸东西 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:52:49

做米饭要45分钟。其他做个汤,炒/蒸个菜,再切点熟肉是可以的。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:40:23

米饭要不了很久,很快的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:53:24

你太细致了 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (285 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:49:40

煮汤的虾必须去皮,西兰花的杆子也要去皮的 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:55:07

虾去皮很简单,把虾尾剪一下,皮就可以整个揪下来了。 -rockingchair- 给 rockingchair 发送悄悄话 rockingchair 的博客首页 rockingchair 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 15:02:04

不是很难,只是需要一点时间,还要把肠子弄干净,虽然不多。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:27:48

跟我家领导一样 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 又当爹来又当妈 的个人群组 (304 bytes) () 07/29/2017 postreply 15:06:10

我觉得我几年没做猪蹄了 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:28:42

蒸绿菜花节省时间。 -秋童- 给 秋童 发送悄悄话 秋童 的个人群组 (38 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:50:20

蒸的孩子不一定吃啊,我就怕他们不爱吃,尽量做的好点。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:55:45

嗯,妈妈的爱心。习惯了就好了。荤菜味道可以浓一些。绿菜花蒸很快,炒却好慢。 -秋童- 给 秋童 发送悄悄话 秋童 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:03:53

我自己吃什么都好,孩子就得听他们的了。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:20:57

先把米饭做上,40分钟做这些菜足够了,饭也熟了。 -rockingchair- 给 rockingchair 发送悄悄话 rockingchair 的博客首页 rockingchair 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 14:59:46

差不多吧,我下次记录一下时间看看。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:24:56

很正常。一般来说,从进厨房,洗米,洗菜,切菜,炒菜,上桌怎么也一个小时了。 -天天笑一笑- 给 天天笑一笑 发送悄悄话 天天笑一笑 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:08:14

我是很喜欢做饭的,只要有人愿意吃,就是怕做的没人喜欢,还好,最近做的孩子们都高兴。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 我爱栀子花 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 16:25:50

我六岁时就开始学做饭,多年主妇生涯,动作也不慢。我可以证实要做一顿像样的晚餐的确要花45分钟以上。 -巴哈马妈妈- 给 巴哈马妈妈 发送悄悄话 巴哈马妈妈 的个人群组 (410 bytes) () 07/29/2017 postreply 18:51:55

何况,起油锅之前,必须把锅洗干净,不然上一锅菜的粘在锅底的残渣会烧糊混在菜里,致癌。 -巴哈马妈妈- 给 巴哈马妈妈 发送悄悄话 巴哈马妈妈 的个人群组 (227 bytes) () 07/29/2017 postreply 19:13:51

俺一般只做一饭一菜一汤,也要30分钟以上,汗。。。 -青蛙爱跑- 给 青蛙爱跑 发送悄悄话 青蛙爱跑 的个人群组 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 21:52:25

我平时更慢,两个菜就得一小时。做饭时都在看电视剧。不过需要快时也能快:-) -lily19- 给 lily19 发送悄悄话 lily19 的个人群组 (0 bytes) () 08/05/2017 postreply 09:52:00

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