举个例子:鲜熘鱼片10mins, 凉拌三丝 5mins

来源: 西山 2017-07-29 13:10:45 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

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白豆肘子汤: 17 Mins, 高压锅炖汤,电饭煲做饭。30mins 2菜一汤。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:12:54

肘子要先过水,洗干净,准备生姜等,这10分钟不够。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:17:40

提前半天洗好肘子过水放冰箱,生姜平时全部按大小用途切好,放袋子里冷淡,用多少直接拿出就丢锅里。准备工作很重要。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:21:18

那还是花了时间的,只是不在做饭的时候花的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:24:42

鱼不要切? -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:13:30

国外都是无刺的鱼段,1min不要就片好鱼片了。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:16:57

看多少了,1分钟切的大概只够1个人吃,还要拌佐料,烧热锅,这都要时间的。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:19:44

看来你确实在30mins内做不出来。数60下,起码可以在鱼段上划个30刀吧。 -西山- 给 西山 发送悄悄话 西山 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:23:50

我哪天切鱼试试看多少刀。我切菜很快的,人家听到切菜声音都笑的,说快。 -我爱栀子花- 给 我爱栀子花 发送悄悄话 我爱栀子花 的博客首页 (0 bytes) () 07/29/2017 postreply 13:25:44

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