那谁好像用牛油果拌皮蛋吃来着,我觉得应该不错。~
所有跟帖:
• 这俩不论从长相还是口感都挺搭的 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 09:54:59
• 哈哈哈哈,难兄难弟娶媳妇儿困难户长相。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 09:57:09
• 牛油果拌皮蛋,加有机黄豆或黑豆酱油,要醇厚的酱油,有挂杯感,其它醋,香油,葱蒜什么的都不用。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:01:13
• 小贤好!那就是你的?我没有找到你说的酱油,就用了意大利10年的陈醋,还加了麻油,哈哈。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:09:33
• 哈哈哈哈,不能光看色儿,意大利醋再黑它也不是酱油 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:11:28
• 加醋不好吃。我也没找到过闲大师说的酱油,但发现即使万字酱油也比醋好点 -红尘有梦- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:20:12
• 意大利陈醋比较甜,只要一两滴就够了。我下次试试用酱油。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:29:28
• 自然之泉那个牌子是台湾酱油,台湾酱油普遍偏甜,如果做红烧的菜需要放糖的话,要适量减少糖。这个书里提到的牌子 -烹小闲- ♀ (538 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:45:17
• 谢谢小闲大厨,我把名字记下来,下次去波士顿的中国城看一下。周末愉快! -红尘有梦- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:49:57
• 醋也可以,就是不一样的口味。因为牛油果油润,皮蛋有胆固醇的沉香,配醇厚的酿造酱油,吃完口中有余味回香。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:39:11
• 我早上如果来不及煮燕麦粥,就用牛油果配煮鸡蛋放酱油吃。很好吃。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:12:54
• 加个鸡蛋也好。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 10:39:41