区分龙虾和螯虾的概念

这是舶来词汇理解失误的一个例子。

美国东海岸的所谓LOBSTER，学名是Homarus，腹胚目--螯虾目--海螯虾科，俗称海螯子，虾螯子，有些地方也叫虾趴子（级别类似皮皮虾），“麻小儿巨人症”---就是大个的螯虾。

澳洲和美国西海岸的SPINY LOBSTER（Langouste, Rock Lobster)，学名Palinuridae，抱卵目---无螯下---龙虾科，俗称龙虾，国内90年代时说的龙虾就是这类，也叫澳洲龙虾。

这是外形区分

 

这是冷冻的龙虾价格：

California Spiny Lobster  E-mail this product to a friend

Shopping Cart 1 California Spiny Lobster   Size $66.00 - 48oz (2 x 24oz)  2 Quantity 3 Confirm Availability : In Stock Size : $66.00 - 48oz (2 x 24oz) Quantity : 1 Price: $66.00

 

龙虾可以刺身、生吃。

螯虾基本都要水煮、油滚。

龙虾有强烈的寄生虫避扰习性，有能力在虾群中区别病患。

螯虾没有寄生虫甄别能力。

龙虾只生活在石质海床和珊瑚群中，譬如大堡礁。

螯虾生活在沙质、泥质近海海床上。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 哦，我这里龙虾挺多，经常4.99，我也不爱吃，很少买，也许是虾爬子？ -9876543- ♀ (122 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:39:12

• 好像我买的都有巨大的钳子，每次都要提前凿开 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:41:08

• 长知识了，多谢 -3-D- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:44:25

• 哦，俺们被中文误导了 -north88- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:53:33

• 被你弄糊涂了， 哪个图是真龙虾呀 -安心草- ♀ (173 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:55:28

• 澳洲和加州龙虾是“龙虾”，没有钳子的。波士顿品种中文不叫龙虾，叫做海螯子。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:57:13

• 不知道。我们都叫那个龙虾 -north88- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:02:37

• 都是节肢动物。。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:06:08

• 现在已经叫乱了。无所谓了。臭河螯虾都叫麻辣小龙虾了。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:04:21

• 反正跟龙都没一毛钱的关系。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:07:10

• 越来越觉得哪吒是个胡闹的熊孩子，人龙王一家怎么惹着他了？ -R2D2- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:11:02

• en, 官2代，还是天上有人的那种。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:13:17

• 闯了祸，爹骂几句怎么了，就气性大得割肉还血的，谁沾着都倒霉。 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:33:32

• 可不是咋的：）小时候挺爱看哪吒闹海动画片的，现在越想越不对劲，特别是听了封神榜以后。 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:36:17

• 那是本邪书。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:39:06

• 会不会走火入魔？水浒我先暂停一下， -R2D2- ♀ (72 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:45:07

• 最近在听大余茶馆的《悠悠南北朝》，再次缅怀一下鲜卑人的老爷子们。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:50:46

• 讲的怎么样？南北朝的顺序我还是搞不清，太复杂了。 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:51:58

• 哥美女辈出的时代。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:57:34

• 没有大钳子的是真龙虾 -north88- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:57:44

• 感情我就吃过一次真龙虾，还嫌没大钳子 -安心草- ♀ (169 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:11:40

• 也许是大钳子掉了？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:16:46

• 哈哈哈 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:17:35

• 哈哈哈，还真有嫌疑被大厨扣了 -安心草- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:37:58

• 以前听老人讲青岛那里也出大的海龙虾。不知是真是假？ -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 06:58:13

• 跟海船过来的吧？ -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:02:16

• 当然有了，和澳龙同属，叫做中国南海龙虾。这是一张1974年的照片 -中航科工六院- ♂ (141 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:02:37

• 我听说的是冷水的有大钳子，热带的就没有。所以佛罗里达和巴哈马这些地方的都没有大钳子，我在海里碰上一只。 -巴西木- ♀ (47 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:07:19

• 它没给你一钳子？ -fantasticdream- ♂ (202 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:09:20

• 在巴哈马看见的，所以没钳子！要不是不让捞... -巴西木- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:11:28

• 下次下海之前带好各种吃具 -小糖球- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:35:07

• 龙虾喜温水、清水，加勒比、地中海、大堡礁、南海、南非，海床环境相似的地方都有。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:11:05

• 原来如此，还有鲍鱼也是种类繁多 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:10:28

• 都是龙虾（lobster），品种不同而已了 -20146- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:11:55

• 不仅是品种不同，波士顿海螯子根本就不是“龙虾”这个词形容的生物。 -中航科工六院- ♂ (38726 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:14:07

• 你查查看英文的“Lobster" main lobster,rock lobster -20146- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:20:23

• 看链接：澳大利亚国家网站对什么是真正lobster 的定义 -20146- ♀ (3027 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:36:28

• 哈哈，看到底谁是龙的私生子。。 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:43:11

• 中文“龙虾”特指无钳Palinuridae，有钳子的在科学上在渔船上叫做螯虾。也许可以叫螯龙虾，但实际没人这么叫。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:49:00

• 翻译的一点错没有。蟹六跪而二螯。―《荀子·劝学》中国人形容大钳子的时候还没LOBSTER这个词 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 08:01:05

• 我国内亲戚朋友马上就要来了，你让我改口说：我请你们吃海螯子，我还说不上来呢！ -abalawo- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:45:08

• 没让你改口，你直接说这些南海空运过来的，他们也认不出来。 -中航科工六院- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:50:19

• 就说是波士顿龙虾 -匡吉- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 20:35:52

• 这么说来，我还没吃过龙虾。吃过两者的同学们请描述一下两者在味觉上的区别点和共同点，谢谢！ -abalawo- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:20:05

• 不好比，真龙虾一般吃刺身。大爪龙虾一般都是熟吃。 -R2D2- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:22:12

• 经常看到有人吃刺身，旁边放两个大钳子，感觉全错了 -9876543- ♀ (23 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:25:37

• 冷水龙虾比温水好吃。就是缅因龙虾要比澳洲龙虾好吃。别看价格。 -iBear- ♂ (128 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:26:33

• 冷水鱼也比热带鱼好吃。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:35:17

• 冷水的MM也比温水的MM漂亮 -司马南瓜- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:37:56

• 哈。冷水MM肉多。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:47:26

• LOL，同意。 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 07:50:22

• 难怪我现在吃的龙虾远没有在中国时吃的好吃，原来根本就不是一个品种。 -WWTP- ♀ (0 bytes) () 09/21/2016 postreply 11:56:09