其实大部分人所说的碳水化合物是指谷物等‘米色/白色’食物，‘绿色碳水化合物/水果青菜’一般算纤维类不算碳水化合物。少吃碳水化合物

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• 一般来说纤维也属于碳水化合物, 蔬菜主要也是碳水化合物, 这可能与公众的理解有些不同. -吃与活- ♂ (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 08:43:23

• 是啊，看我弟弟营养学教科书，所有消化不消化的纤维淀粉学名都是糖，单糖多糖等，又被称为碳水化合物。 -羽衣甘蓝- ♂ (0 bytes) () 06/08/2018 postreply 19:21:24