要是美国有中国北方的馒头卖，在美国就能呆下去了。这些中国超市卖的馒头简直不能吃。

来源: Freemoon 于 2019-12-07 18:04:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (680 bytes)
本帖于 2019-12-08 16:57:38 时间, 由普通用户 Freemoon 编辑

一看就不是吃馒头的北方人做的。是吃米饭的南方人做的。没有面粉发效的馒头自然香味。而且还加糖，甜不拉希的。难吃死了。而且极不健康。面粉含糖已经很高了，卖馒头的还要再加糖，缺乏基本的知识啊，谁还敢吃啊，不高血糖才怪呢。吃惯了馒头的北方人是很不喜欢馒头里加糖这种甜不拉希的味道的。

从华人超市买了几次后，终于不敢再买了。

这种过去在国内每餐吃的主食没有了，在美国如何呆的下去？回想起国内卖的北京大馒头，山东大馒头，哪个好吃啊。吐槽一下。

所有跟帖： 

• 引用帖主“卖馒头的还要再加糖，缺乏基本的知识啊。。。”，偏偏说明帖主缺乏基本常识啊。。。 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (176 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:12:48

• 你尽可以加，吃惯自然香味的馒头消费者们不买这种的就完了。再说了，什么常识？ -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (335 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:20:45

• 在抱怨店家缺乏基本知识前，最好自己先补一补课。或许帖主比这位国家一级中式面点师具备更多的知识。。。 -hertzian- ♂ 给 hertzian 发送悄悄话 (157 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:25:17

• 加糖过量，增加甜味的做法的确是缺乏健康知识。你不是做甜馒头生意的吧？ -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:27:38

• 加一点促进你说的发效与加糖让馒头有甜味是两个概念。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:28:57

• 视频中，为啥泡打粉，字幕上写的是baking soda, 应该是baking powder吧？ -koalamon- ♂ 给 koalamon 发送悄悄话 koalamon 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 22:31:53

• 哈哈，自己家蒸馍发酵，天然酵母，从来不放糖。你的那点常识也说不上是常识吧。 -no_direction- ♀ 给 no_direction 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 04:00:28

• 从没觉得馒头怎么好吃 -elfie- ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (645 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:30:25

• 北方多数人的习惯而已。就像南方人吃米饭。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:38:40

• 习惯而已。我们家所有的菜一定要有糖调味的... 家里的老人也健康長寿... -生在六月骄阳似火- ♀ 给 生在六月骄阳似火 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:57:05

• 你家老人基因特别好。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:48:44

• 面粉辣么便宜自己学着做吗 -lzh0007- ♂ 给 lzh0007 发送悄悄话 lzh0007 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:41:00

• 不是嫌麻烦么。如果消费群体足够大，有人做这个生意有钱赚，互相方便不是更好么。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:56:41

• 你应当敞开你的味觉细胞尝试各种美食。 -lzh0007- ♂ 给 lzh0007 发送悄悄话 lzh0007 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 22:04:00

• 北京大馒头，山东大馒头，哪个好吃吗？ -吭个老倌- ♂ 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:54:18

• 都喜欢。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 19:57:01

• 自己做馒头很容易呀。文学城小高姐的食谱 -青字- ♀ 给 青字 发送悄悄话 青字 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 20:00:00

• 还都是漂白的面粉，坚决不买 -新年好运- ♀ 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 20:09:00

• 自己蒸吧，很简单的 -*小星星*- ♀ 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 20:37:46

• 小时候每周都要帮家里做两三次的。还是挺麻烦的。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:56:20

• 北方馒头，傻大黑粗。资本主义市场经济，如果买的人多，有钱赚，自然会有人买。买不到，说明附近没几个人爱吃。 -L1- ♂ 给 L1 发送悄悄话 L1 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 20:45:50

• 我刚到北京上大学的时候，经常肚子痛。后来发现只要我停吃馒头，就不痛了 -L1- ♂ 给 L1 发送悄悄话 L1 的博客首页 (191 bytes) () 12/07/2019 postreply 20:49:16

• 20年前食堂的饭当然粗糙。不如来家吃。而且估计你吃gluten过敏吧。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 21:29:39

• 是胃酸分泌過多吧。南方人大多会這様的、一般形容為焼心 -飯盛男- ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 03:47:13

• 北方人饭菜简单，但吃了长个，长体重。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:49:56

• 可以肯定的说这是你不懂面食的偏见 -no_direction- ♀ 给 no_direction 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 02:50:54

• 我同意你，超市一般品牌的馒头和豆沙包类的馅类点心都白的不像话，蓬松得不像话。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (1254 bytes) () 12/07/2019 postreply 21:28:11

• 拿南方人说事干什么？不喜欢加糖馒头就自己做好了！人本来也不是做给你吃的 -南半球夜猫- ♀ 给 南半球夜猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 21:35:13

• 南方人以米饭为主食。北方人以馒头为主食。既然要卖馒头，那应该怎么样呢？ -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:53:58

• 中国北方没太多好吃的东西才吃馒头，美国有那么多世界各国的好吃的东西，干嘛非盯着那没味难吃的馒头？ -kozy- ♀ 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 21:47:22

• 饮食是一种习惯，尝试别国的吃食本没有错，可也没必要贬低在中国北方普及的食物，吃个东西都要体现一下自己的高大上。 -zongzaipiao- ♀ 给 zongzaipiao 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 03:12:12

• 真是个神经病， 法棍也是没什么味道，照样那么多人喜欢，一个地区的人终身食用某种自己喜欢的食物是多么正常的一件事 -莫愁湖- ♀ 给 莫愁湖 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 07:25:15

• 南方的馒头都是甜的，吃不惯，怪北方人不在美国开店。大懒？ -普尔一- ♂ 给 普尔一 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/07/2019 postreply 23:28:00

• 有点这个意思。呼吁北方人开个馒头店。蒸口气。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:51:19

• 外行人说外行话。除非你在天朝农村直接吃到当年的新麦，否则，都是陈粮。天朝历来新粮入库，陈粮出库，这是规矩。大美帝国 -吃素的狼- ♀ 给 吃素的狼 发送悄悄话 (260 bytes) () 12/08/2019 postreply 00:00:46

• 這是哈時代的話題、統購統銷時代的事吧。現在新糧很容易買到 -飯盛男- ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (177 bytes) () 12/08/2019 postreply 03:43:19

• 你这是偏见，在中国现在很容易买到新米新面，反而美国超市的米和面常有快过期的，我在美国买米面到严格查生产日期和有效期，不标注新米的 -wjhwsh- ♀ 给 wjhwsh 发送悄悄话 wjhwsh 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 07:27:00

• 特别理解你。南方人不懂北方人的馒头（蒸馍） -no_direction- ♀ 给 no_direction 发送悄悄话 (116 bytes) () 12/08/2019 postreply 02:48:31

• 重大商機阿、卖中国北方的馒头発家致富 -飯盛男- ♂ 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 03:53:13

• 馒头是吃的方便做的难 -elfie- ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (110 bytes) () 12/08/2019 postreply 05:26:54

• 慢头我自己做，不放糖，但没北方慢头那么夯实，在改进中。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 06:17:00

• 会不会使碱是关键 -elfie- ♀ 给 elfie 发送悄悄话 (98 bytes) () 12/08/2019 postreply 06:44:38

• 谢谢指导，下次我会少放些水。 -rosejyy2000- ♀ 给 rosejyy2000 发送悄悄话 rosejyy2000 的博客首页 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 10:28:15

• 小高姐做过一期馒头视频，你可以看看，就是那种结实有嚼劲的馒头。 -闪电- ♀ 给 闪电 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 15:56:55

• 如果没有可口的馒头是在美国呆不下去的主要原因，那只能可怜你这个人把命运交给了馒头 -茶尔思- ♂ 给 茶尔思 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 06:33:00

• 山东戗面馒头最好吃，但那么硬的面，这边的揉面机处理不了，我老公有一次看着剪草机说，嗯，这个马达挺强劲的，估计改装一下可以揉戗面！ -柴郡猫- ♀ 给 柴郡猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 07:05:37

• 赞一个！ -no_direction- ♀ 给 no_direction 发送悄悄话 (68 bytes) () 12/08/2019 postreply 14:38:51

• 作为南方人我忍不住要发言支持一下 -海鸥处处飞- ♀ 给 海鸥处处飞 发送悄悄话 (680 bytes) () 12/08/2019 postreply 10:37:13

• 好馒头和好米饭一样，单吃才能体会。 -Freemoon- ♂ 给 Freemoon 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 16:47:31

• 一个馒头引起的。。。。。血案：） -fshtj1968- ♂ 给 fshtj1968 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/08/2019 postreply 20:26:19

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