冰箱一下被包包承包了~~~

来源: 2020-09-26 07:31:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2637 bytes)
本文内容已被 [ *小星星* ] 在 2020-09-26 07:37:49 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

1、为了偷懒,昨天蒸了一锅猪肉白菜馅的酱香包。

因为上周吃烤鸭剩了很多甜面酱,调馅时便突发奇想便放进了一些,效果出奇的好,有股淡淡的甜香味。

用了四杯(蒸米的量杯)面粉,正好做了三笼28个小包子,三人竟然吃了不到一半,剩下的只好放冰箱里了。因为儿子爱吃肉馅大的,所以每次皮就擀的薄一些。

我一般包好后静置半小时左右等待二次发酵起来上锅蒸,零失败。

2、这是前两周做的素馅包子,放了zucchini、鸡蛋、豆干、粉条。虽然颜色不是很好,但是因为加了一点花椒油进去,感觉特别提味特别香。

因为我家那位爱吃素包子,所以有时候总是一下包两种。素包子做过韭菜鸡蛋的、茄子的、油菜香菇的、冬瓜的、南瓜的、西葫芦的,无论哪种感觉味道都不错,但儿子却说他就喜欢吃肉的。

3、偶尔蒸包子时顺便蒸一锅豆包出来。喜欢自己煮的豆沙,因为甜度自己可以控制。

豆子泡一晚后开中小火煮四十多分钟收干水份,加上糖再用勺子怼一怼压一压即可,我这是省事的懒人做法。虽然操作简单,但感觉比用油炒的豆沙香。

4、昨天下午朋友打电话说过来送面包。我说:“不用了,上次的没吃完呢……”结果,朋友一踩油门还是来了,告诉我扔冰箱里~~~

我家那位散步回来看到一堆的面包,竟贪得无厌地来一句:“没有月饼吗?”上次的四块都被他一个人消灭了,竟然没吃够~~

今天犹豫着要不要也出去送面包啊~~~

所有跟帖: 

个个俊美 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:33:28

估计快把那俩位吃腻了~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:41:08

贵妃包啊,这是。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:34:13

美女就是会说话啊 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:41:49

马上取经,怎么那么白? -凤舞九天232- 给 凤舞九天232 发送悄悄话 凤舞九天232 的博客首页 凤舞九天232 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:34:21

我用的华人店的特白粉,不过面发到位了一样白胖 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:36:37

谢谢 -凤舞九天232- 给 凤舞九天232 发送悄悄话 凤舞九天232 的博客首页 凤舞九天232 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:37:22

不知这位怎么做的。我是不bleached 面粉,加些牛奶,就松软,白胖。 -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:38:02

对,加牛奶做出来的包子馒头会很暄腾也比较白。但是我买过一袋华人店的面粉一直没吃完呢~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:43:30

谢谢 -凤舞九天232- 给 凤舞九天232 发送悄悄话 凤舞九天232 的博客首页 凤舞九天232 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:32:33

白白胖胖,好美! 这不得吃一个月? -笑薇.- 给 笑薇. 发送悄悄话 笑薇. 的博客首页 笑薇. 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:35:28

每次蒸二十多个吃两三顿~~主要我想偷懒 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:44:33

喜欢你做的豆沙包,你的做法健康美味 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:35:29

我喜欢能吃到豆瓣的感觉,尤其第二天吃沙沙的,用不了的豆沙还可以像广东人那样做成糖水喝 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:40:01

刚说喜欢油浸出包子的样子,你的是包子中精品,太诱人了 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 杏梨桃李 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:37:12

昨天的包子馅有点稀,包的时候放不进去很多馅 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:46:47

做得太好了。你这顺便一下都是专业水平 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 greenoasis 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:37:44

我家那俩太烦人,总是一个东一个西的。 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:47:45

对呀,她一说顺便,我就想哭,哈哈 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 seattleWA 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:59:15

哈哈哈,你让我笑的也流泪了~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:16:17

哇,又白又嫩!咬一口就跑! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:37:52

不用跑,相中了的话,我包养你~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:49:36

终于有人肯包养俺了。好高兴啊!包子一口气吃12只,那还是俺小学一年级的记录。 -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:52:37

哈哈哈 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 3-D 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:56:24

你别吓唬我~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (39 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:58:23

手真巧!包子个个貌美如花! -chunhua- 给 chunhua 发送悄悄话 chunhua 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:38:07

你这艺术家的手,摆弄起包子来跟画画一样轻松~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:50:30

这包子真是白胖的漂亮 -迷糊老人- 给 迷糊老人 发送悄悄话 迷糊老人 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:40:39

我家那俩爱吃面食,做的多了就容易了 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:52:39

主要做包子省事,你懂的~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:52:00

擦把冷汗,幸亏我没上包子。我不会包。 -HAPPY-DAY- 给 HAPPY-DAY 发送悄悄话 HAPPY-DAY 的博客首页 HAPPY-DAY 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:44:48

同擦汗,我也不会 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 Shanghaigirl98 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:45:48

美女,你俩都太低调了,过分谦虚就会发胖的~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:03:50

亲,你太谦虚了,好看不重要好吃就行 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 07:57:19

你是面食第一高手。哈哈 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 seattleWA 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:01:24

亲,你真会哄人开心啊~~ -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:07:28

顺便把你也保养了吧 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (57 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:23:06

呵呵,如何交到这样的朋友啊? -月亮_66- 给 月亮_66 发送悄悄话 月亮_66 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:27:22

漂亮的包子!香! -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 早春二月 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:41:43

完美 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 08:46:14

包子好白啊。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 source4book.com 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 09:14:59

包子中的包子啊。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 雾中发丝飞 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 09:55:35

肤白貌美 滋润富态 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 铜锣烧 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 10:23:54

点赞! -美麻子- 给 美麻子 发送悄悄话 美麻子 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 10:26:09

白嫩滋润。 -燕然山- 给 燕然山 发送悄悄话 燕然山 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 11:14:32

全能美女媳妇儿! -逍遥白鹤- 给 逍遥白鹤 发送悄悄话 逍遥白鹤 的博客首页 逍遥白鹤 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 11:15:38

全能的仙女, 看得出皮很薄, 看肯定好吃 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 gzlady 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 11:32:27

这么拿手,给你起个外号:星包子:) -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 7妙记忆 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 12:09:19

**谢谢楼上各位美女! -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 14:26:50

只看标题,以为是冰箱塞满lv爱玛仕包包,立马点开看,艾玛呀! -我爱青菜- 给 我爱青菜 发送悄悄话 我爱青菜 的个人群组 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 02:32:35

在国外能吃上包子,美好生活! -清漪园- 给 清漪园 发送悄悄话 清漪园 的个人群组 (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 03:40:12

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