从冰箱里挑了两个卖相好的包子照个像。照完又放回去继续冻着做储备粮。

来源: 苹果梨 于 2020-09-19 11:34:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (682 bytes)
本帖于 2020-09-19 11:35:25 时间, 由普通用户 苹果梨 编辑

还有点白霜。刚蒸出来外形挺周正的。捡出来后放在一起互相挨着太近，有点变形了。

三杯面，one T 酵母粉。（这次用了刚刚放坏了的牛奶发的面。）

Costco 买的去皮五花肉。这次做的纯肉的。所以用了三条。平时加菜的，就用两条。

三片白菜。加这个是包子蒸出来后，馅不发干。有点加皮冻的效果。

一个胡萝卜。是因为买多了得快点吃。不过加到馅里不影响口感。可以

忽略不计。

所有跟帖： 

• 关键是蘸酱 -loveand和平20- ♀ 给 loveand和平20 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:38:26

• 我吃包子啥都不用。发的面沾了酱油醋就软了。不好吃。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:41:10

• 醋老干妈？ 蒜泥？ -loveand和平20- ♀ 给 loveand和平20 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:45:21

• 一次有两个屉。这次包的小。有三十一，二个吧。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:42:34

• 哈哈(∩_∩)，这是生的吗？ 蒸完了，口感如何? -午后阳光亮- ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:38:23

• 蒸熟后冻的。第二顿吃就没有刚蒸出来时馅里有汤的口感了。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:44:54

• 金边有霸王之气！黄金王者包 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:40:09

• 还好可以放微波炉里用。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:51:59

• 它家五花肉太肥，要加很多菜 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:43:39

• 肥肉不要都放进去哦。碰运气吧。尽量买肥肉少点的。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:46:22

• 我们这里Costco两种五花肉，一种一大板的，比较瘦，一种切成条的，非常肥，70%以上都是肥肉。 -seattleWA- ♀ 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:52:31

• 我挑的肥肉只五毫米左右厚的。不放肥肉是不好吃哦。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:56:28

• 俺买的一大板，碰巧拿到最肥的可能，觉得切条的猪肩肉更合适做馅，做香肠，叉烧都不错 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:58:32

• 我也去去美国店买了猪肩膀拿回来自己加工成肉馅 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:01:46

• 现在平时炒菜的肉也只买猪肩肉了。猪肩肉的肥的部分有时不好绞。我是自己绞肉馅的。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:02:43

• 我这里中国店的五花非常瘦，但是巴西养的不敢买，Costco的又极肥 -9876543- ♀ 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:00:34

• 你很烧包！嘎嘎嘎 -美麻子- ♂ 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:44:38

• 怎么讲？我做包子不拿手，是屡战屡败。呵呵 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:48:16

• 烧包的意思你没听说过吗？怎么讲呢，形容一下就是很张扬的显摆的意思。把包子拿出来显摆一下又放回冰箱，嘎嘎嘎 -美麻子- ♂ 给 美麻子 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:01:26

• 懂。以为你说盘子呢。还有花卷和馒头没拿出来呢。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:05:52

• 都是会露一手包子的好童鞋：）） -liren- ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:53:13

• 原来比较懒。现在是完全按照包完后放半个小时在上锅蒸。 -苹果梨- ♀ 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:58:41

• 小嘴嘟得真可爱 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 12:43:21

• 很好看。 -womaninhome- ♀ 给 womaninhome 发送悄悄话 womaninhome 的博客首页 (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 13:36:13

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