我也感觉做出来比较好一点，如果是打氧气拿回的活虾，中午刚拿来清蒸，跟冰箱放了4个小时死虾清蒸，味道就很明显不一样。

所有跟帖： 

• 我记得小时候家里冰箱很小的，过年的时候大量买鱼，都是收拾出来炸好后用油封上放外面冻着 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 21:02:54

• 虽然味道不如新炸的，但起码阻止鱼的蛋白质继续腐败。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 21:08:34

• 我觉得小时候每家都有储存的好办法，记得萝卜是埋沙子里 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 21:16:00