我看我妈泡木耳，放一勺糖，一勺面粉，就是白糖，2小时就泡好了。她以前是化学老师。

所有跟帖： 

• 放盐应该更好，活着挺难 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:14:07

• 我还笑我妈，煮个饭还讲什么科学，据说是改变了水的比重还是怎样，真的大约一小时就泡开了。我是不吃木耳银耳。 -水准- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:16:04

• 应该是离子浓度造成的渗透压的缘故 -就是劳碌命- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:34:18

• 我看快速发干货的trick都是放糖 -一抹阳光- ♂ (0 bytes) () 04/05/2024 postreply 12:16:41