有个问题一直找不到答案。 我家两个冰箱, 温度和湿度的设置都一样,

来源: 浅水鱼 2024-03-18 16:53:55 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (158 bytes)

但是把蔬果放在厨房里的冰箱很快就坏了, 如果放在车库里的冰箱就可以保存比较长的时间。 这是什么原因呢?

所有跟帖: 

车库的冰箱透气好 ethylene不会聚集让水果发酵 -MayX- 给 MayX 发送悄悄话 MayX 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:55:37

冰箱可以透气吗? 里面有空气循环? -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:57:42

可能车库的冰箱旧 密闭性不好了 -MayX- 给 MayX 发送悄悄话 MayX 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:57

哪里来的ethylene? -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:58:43

水果成熟就会产生 -MayX- 给 MayX 发送悄悄话 MayX 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:14

freeze/thaw stability。冰箱要除霜的,温度会有起伏。室内基本恒温,所以,冰箱内温度起伏小,保鲜作用好 -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:57:32

吃个零蛋 打反了吧 哈哈 -MayX- 给 MayX 发送悄悄话 MayX 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:59:24

应该是箱内通风/空气循环不同。你冰箱很高级还能控制湿度 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:58:22

装蔬菜和水果的抽屉都可以让选择湿度吧, 一般蔬菜湿度高比较好, 水果放湿度低的比较好。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:07:26

厨房的门经常开关。 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 16:59:39

我的经验是不经常开冰箱门的那个保鲜时间长,频繁开关冰箱门拿东西的,保鲜时间短 -WenWen.- 给 WenWen. 发送悄悄话 WenWen. 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:00:07

对, 跟我的观察一样。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:07:58

这个我专门研究了一下 -shiranle- 给 shiranle 发送悄悄话 (314 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:08:29

有道理。 我也试试。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2024 postreply 17:09:20

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