只做了一个年菜。猪脚肉皮冻。就是切开过水然后放调料煮啊煮,煮脱骨,清掉骨头放冰箱冷藏。

来源: 玄米 2024-02-10 18:11:02 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (82 bytes)

所有跟帖: 

好手艺,这个我这次吃了~ -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:12:28

你是吃的命,我是做的命。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:14:02

这次在东京池袋新宿 横滨华人街没少吃 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (300 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:15:19

镰仓的房子我也去看过,离海太近,湿气重,对身体不好,海啸也是威胁。几年前我看房子,真没现在贵,这两年才涨得这么邪乎。 -不同的感受- 给 不同的感受 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:28:23

另外游客也真多,镰仓的外国人超多。日常生活的人肯定受到一些打扰 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (210 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:37:12

据说,在东京住每月有四万日元的生活补助,要不然生活成本太高。就这样好像转入还是比转出的人多,毕竟东京的机会多。 -不同的感受- 给 不同的感受 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 19:34:00

Wow! Superb! -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:12:47

谢夸赞! -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:49:28

做得很地道。沾点佐料吃很香的。 -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:20:41

对,醋,蒜。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:47:43

色香味形俱全!竟然脱骨还是猪蹄的形状。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:22:47

谢认可。猪蹄容易结块。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:46:25

赞!上北方馆子必点。 -江宁客- 给 江宁客 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:23:22

手真巧,做得这么漂亮,佩服佩服。 -不同的感受- 给 不同的感受 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:25:05

猪蹄容易成型,谁做都能好看。 -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:51:58

我下午还在说,猪皮冻是东北年夜饭菜桌上一道受欢迎的菜肴。你这就来了。我有做上海小笼包的猪皮冻 -hertzian- 给 hertzian 发送悄悄话 (107 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:35:55

你这才是真皮冻,讲究! -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 18:42:54

皮冻做得好 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 19:01:21

还行,费时,不常做! -玄米- 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 02/10/2024 postreply 20:18:57

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