不会变酒变醋的,菌种不同

来源: 烹小闲 2023-12-23 13:02:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

米酒是怎么来的?日本店专门有卖unfilter的就是这玩意。我每次都等到变酒才喝 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2023 postreply 14:11:42

我们河北就把酒酿叫米酒,是酸甜清香的,肯定有点酒的,但如果你买安琪酒曲,有甜酒曲和专门做酒的酒曲,是不一样的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/23/2023 postreply 14:23:38

我就是用的安琪酒药,甜味型跟酒味型没多少区别。时间长点完全一样 -位酷哥- 给 位酷哥 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/23/2023 postreply 14:43:20

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