想念一种菜 --- 紫菜苔。早年间从湖北进口到北京。来美国后，再也没见到过。

所有跟帖： 

• 还以为你想翠花了呢咔咔：）） -因子- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:06:34

• 我看楼下说吃那个蒲公英。我想起来我想念的，在美国吃不到的菜。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:11:02

• 在国内也没听说过 -SanShaoYe- ♂ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:06:45

• 北京菜市场有卖的。我楼上加了张照片。湖北人炒腊肉。我们就炒肥肉。素炒也好吃。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:08:54

• 炒腊肉特好吃！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:15:08

• 这个菜是不是有红颜色，能把饭染红 -一点点- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:10:46

• 不是把饭染红（染红的是红苋菜），红菜苔是把饭染蓝，炒熟之后的菜汁是蓝色的 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:14:34

• 对对，是蓝色。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:17:48

• 是吧。反正最早去湖北籍同学家里做客吃的。发现好吃。自己家也吃。开黄色小花。特别好吃。菜香。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:15:12

• 那时候我咋没见过这菜呢 -美麻子- ♂ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:12:17

• 不是每家都吃。早年间没有。开放经济以后才有的吧。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:17:09

• 北方只有萝卜白菜吧， 南方菜多谢 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:18:17

• 非常好吃的蔬菜！ -甜齿- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:13:25

• 懂行。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:19:03

• 上海塔菜？这个倒有卖的。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:19:51

• 有的farm会种这种菜，但菜梆子太老不能吃，通常扔掉一半。只有冬天有，现在季节已过。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:15:30

• 在美国店里有卖的吗？我一次也没见过。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:21:45

• 美国店里没见过，但有时华人团购会和当地种这种菜的农场合作，大批购买。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:25:29

• 我也是好久没见过了， 还有冬寒菜，炒熟了有点粘滑的口感 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:16:27

• 你说的是木耳菜？那个是四川进口到北京的。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:18:42

• 不是木耳菜， 但炒出来也有些滑，叶子是圆的， 有些像苋菜叶子， 不光滑 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:44:37

• 我居然从来没见过也没吃过这种菜 -greenoasis- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:16:55

• 不会吧？原籍湖北菜。7，80年代进口到北京 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:21:06

• 我的最爱! 加上 藕汤，大白雕. 我的老三样。 -三过家门- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:18:56

• 那你在美国看到过吗？莲藕排骨汤也是湖北菜。我吃过，不太喜欢。大白雕不知道是什么。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:23:13

• 大白雕是湖北的一种鱼。鲜美! 我们这里也有人种红菜苔，但是味道不如武汉的好。但是聊胜于无。 -三过家门- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:34:44

• 你吃的可能是 -王伍- ♂ (57 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:21:51

• 天呢。这菜尽然这么有历史！ -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:24:45

• 那当然，号称是听着洪山宝通寺的钟声才能长的 -王伍- ♂ (37 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:28:24

• 真的？天呢。难怪很多人不知道。哈哈哈。。 -雨女- ♀ (140 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:34:44

• 分产地？那我肯定吃过 -shiranle- ♀ (56 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:29:47

• 洪山宝塔就在中南路和街道口中间 -王伍- ♂ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:32:49

• 我竟然没吃过。 -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:22:03

• 很多人，尤其出国早的没吃过。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:25:38

• 湖北某地最正宗奇贵无比 -颤音- ♂ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:22:49

• 不知道现在是否还从湖北运到北京，还是在北京周围栽种。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:27:06

• 红菜苔 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:28:04

• 是菜苔。我们就叫紫菜苔。开着小黄花。越尖部越好吃。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:35:53

• 塔菜，中国很多地方有卖的，这儿也有，茎是绿的，紫色少见，第一次知道是湖北名菜 -海云之南- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:30:55

• 我真没见过在这里。绿色也没见过。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:36:55

• 据说很有营养价值。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:34:45

• 难怪那么贵。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 02/12/2019 postreply 19:38:10

• 这是红菜苔，华中农业大学培育出来的 -山高路远- ♂ (194 bytes) () 02/13/2019 postreply 03:34:13