肉丝难切，那就全肉片吧

来源: 就爱川菜于 2020-11-30 20:43:42 [档案] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (591 bytes)

回答: 除了肉丝肉片，，，由李哼于 2020-11-30 20:02:11

分成几大块（每次的量），装食品袋里。做的前一天放冷藏室，刀磨快了，切肉片分分钟钟的事：）

西红柿-蘑菇-豆腐-肉片汤（葱姜榨菜炝锅）；

莴笋-平菇-炒肉片（放姜丝、白胡椒粉、盐、蘑菇精，最后勾芡）；

莴笋-耳木耳-炒肉片（蒜片、一点点郫县豆瓣、盐、酱油）；

……………

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