感恩节吃不完的火鸡处理方式

来源: yesterday*once*more 2020-11-29 15:07:39 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1031 bytes)

今年其实剩的不多,9磅10磅的火鸡还三家分。但人老了,也吃不动了;儿子呢,当天一顿后,也不怎么吃了。。。留下两三磅肉,领导问:扔还是留着?

昨天grocery shopping的时候,看到方便面,灵机一动:鸡肉味的方便面来挤爆?领导笑说:多少年没见你吃这个了。。。

来几块火鸡肉,放点水烧汤。熬半个小时,汤差不多变白色了,扔一包方便面进去。等开了,再扔一把青菜;差不多青菜熟了,再放方便面调料盒一勺老干妈。。。不错啊。。。试了两种鸡肉味dee方便面,还是这个香油鸡丝面好吃,香油不用加。。。

给领导通知:火鸡肉按1/4磅包装。每次一份正好煮一包方便面。冻箱放着,每个周末我没事干的时候就拿一包。又可以省几块钱。。。

 

所有跟帖: 

我把肉剔下来,按KFC的方法裹面做成了鸡米花,很快消灭掉了;) -莫嫣- 给 莫嫣 发送悄悄话 莫嫣 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:12:38

嘿嘿,能消灭就是好方法。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:14:04

火鸡作方便面的陪嫁,火鸡生气了 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:12:47

表兄弟做陪,很合适哦。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:15:00

我在超市没见过这种方便鸡丝面 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:13:13

中超。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:15:19

对,烤鸭或者烧鸭吃完也可以这样,鸭架汤~~~ -猫狗大战- 给 猫狗大战 发送悄悄话 猫狗大战 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:13:25

火鸡胸脯肉太柴,煮汤后能软点。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:16:07

火鸡胸你烤过火了,160F就可以吃。 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:18:22

我家标准美国烤法,美国佬指导的。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:20:56

没烤好。烤的好的非常juicy的。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:29:46

火鸡胸做冷三明治,21磅的火鸡都不够吃。 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (177 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:17:07

据拿我家火鸡的邻居说: -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (308 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:18:15

有很多消灭剩火鸡肉的方法。 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:24:08

我加一个。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:24:40

火鸡肉粥,麻辣火鸡丝,火鸡丝炒面,turkey pot pie适合美国胃 -2008VGirl- 给 2008VGirl 发送悄悄话 2008VGirl 的博客首页 (77 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:28:07

熟鸡胸肉可以 撕成细丝,按 东安子鸡的方子炒, -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (738 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:26:58

下次试试。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:30:36

这个不错!学习了。。。 但是网图看上去是嫩鸡肉片,烤过的火鸡会不会太粗? -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:30:39

所以要撕成细丝, ^&^ 俺的经验都是来自于 煲汤的老鸡,酸辣的东西, 在俺家比较受欢迎 哈哈哈 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:33:41

我一年吃不了两次salad。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:31:03

我常用的方法! LOL 今天还做了墨西哥饼卷火鸡,加了炒香的洋葱,蘑菇和甜椒丝 :) -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:27:01

哦,我抢了你的专利。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:31:40

嗯,吃夜宵煮方便面,,, -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:28:38

哦,九点就睡觉,哪需要宵夜呢。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:32:06

拌色拉 -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:29:53

很少吃色拉。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:32:31

我也刚把鸡架子熬了一锅白汤! -小溪之水- 给 小溪之水 发送悄悄话 小溪之水 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:32:40

那个前天就消灭了。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (95 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:34:58

我这么吃都一个多星期了,也吃不腻。20+lb 的火鸡。两周能吃完 -9112020- 给 9112020 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:39:56

我家不行。不是领导单位分,我家估计不会买火鸡。。。 -yesterday*once*more- 给 yesterday*once*more 发送悄悄话 (145 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:43:20

火鸡当天就把肉卸下来冻上慢慢吃。骨架当天熬汤,然后也是冻上。它一隔夜放就开始味道有变。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 15:54:28

火鸡胸脯肉加到土豆蔬菜饼,好吃极了。火鸡骨架汤青菜面也好吃 -maze0616- 给 maze0616 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 17:16:04

我们从十月份开始就每个星期一次火鸡肉,价廉物美。而且最健康 -maze0616- 给 maze0616 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/29/2020 postreply 17:19:21

我家买了三姆店的一盒烤鸡胸充数, 4个half的鸡胸用北京烤鸭的吃法, 只消灭掉一个。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (227 bytes) () 11/29/2020 postreply 17:54:07

我总是扔掉煮方便面、挂面的水,另外做一锅汤 -新年好运- 给 新年好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/30/2020 postreply 08:11:19

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