冻蒜不成折把葱

十月中旬的时候，听到坛里有人在嚷嚷该种蒜了。正好在Costco看到5磅一袋的蒜头，赶紧买了。回家选了最好的，大粒的，丰满的蒜瓣，埋到了地里。心里寻思着明年开春就能吃上蒜苗回锅肉了。。。

刚才到后院瞄了一眼，它们都长出苗来了！现在怎么办呢？过两天一下雪，没长大呢，不都冻死了？如果光把蒜苗剪了，明春还能长新苗吗？

是不是种太早了？或者是埋的时候埋了6英寸深，埋太浅了？

台湾闽南话里，“当选”一词发音成“冻蒜”。我现在的情况就跟某人很像，冻蒜不成倒折了把葱。

 

所有跟帖： 

• 还会干农活？里里外外一把手啊 -水中捞月- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:25:14

• 有两块地，夏天很阴，种啥都长不好。第一次试一试蒜苗。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:28:29

• 不能！ -shiranle- ♀ (204 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:26:14

• 是不是该把那个嚷嚷着种蒜的人给揪出来了？LOL -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:29:23

• 没有关系明年会长的，蒜是球类植物，需要过冬营养的 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:27:24

• 支持八哥做明年会长 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:30:14

• LOL， 冻蒜协会会长 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:32:09

• 这一出苗，那蒜瓣里就瘪了吧？ -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:30:16

• 明年能不能有蒜我不确定，但肯定还能有苗，我自己的实际经验 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:40:50

• 现在还能下种？ -shiranle- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:32:06

• 土没冻就可以 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:34:06

• 真的吗？太好了。我今年还没来得及种天已经冷了。这两天夜间温度要到零度以下了。不过过两天又会回暖。我等零度以上时赶快下种。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:48:59

• 那不行了，除非种下去之后有1周以上的时间不冻，要埋深一点 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:51:34

• 感谢科普。我今年买了两个小暖房，一个给我的扁豆一个给我的西红柿。暖房里的温度会比外面高几度。土壤温度也会跟着高些吗？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:57:44

• 我觉得土壤表面温度会高，朋友家弄了暖棚，现在还有小油菜吃呢！羡慕小暖棚，我家的太懒不帮忙弄，国内都给我寄了材料，一直车库里扔着 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:00:22

• 一到大风天我就担心它们会被吹上天。搞暖棚是希望今秋西红柿晚点结束明年早点种生菜沙拉。生吃蔬菜我觉得还是自种的安全。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:02:57

• 自己种的沙拉菜确实干净，这种绿叶子菜外面估计要用农药的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:05:33

• 对。疫情期，还多了一个考量。生吃的菜很难加热消毒。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:12:30

• 哎，你不提疫情，我都忘了，可见温水煮青蛙 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:18:41

• 就是球类，需要过一个冬天，为什么我就不知道了 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:41:44

• 我也吃了一茬苗了，据说没事，明年蒜还能收：） -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:29:03

• 那就好！ -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:31:03

• 不知道你在Zone多少，我是种了第二年没出来，我劝你先剪一次把成本收回来。我现在在南加才知道已经干巴在地里一年的葱都能一场雨活过 -9876543- ♀ (192 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:30:43

• 跟你搬家前同一个zone吧。明春再来报告。。。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:33:32

• 那你要剪一次蒜苗吃！我没剪第二年没出，另外你这个种的有点稀了，密点不怕。也不用挑好的饱满的，啥都能种，好的可以家里吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:36:15

• 好像欧芹可以 -shiranle- ♀ (249 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:34:13

• 大葱小葱都可以，甚至土豆啥的，有小的没收的都长很好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:37:54

• 天啦，我今天就去揪一把把本钱先拿回来.. -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:46:06

• 没事，去年我的蒜苗大概一尺高了，鸡进去了把蒜苗都吃干净了，以为不结蒜了，结果又长出蒜苗也结蒜了 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:37:33

• 鸡还吃蒜苗啊？太过分了！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:38:45

• 可不是吗，去年我种了两次倭瓜都让鸡把苗吃光了，啥都没结，领导说吃没吃没吧，反正他也不喜欢吃倭瓜 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:45:14

• 哈哈，窝瓜我也能接受，可是蒜苗多珍贵，没地方买啊！鸡也不好这口儿，吃点别的不行吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:47:21

• 有意思 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:47:38

• 我小时候第一次体验种东西就是种蒜。记忆犹新啊。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:43:31

• 来家坛的收获，跟风种蒜。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:47:05

• 哈哈哈。我也是。希望谁起个头再跟场风种姜。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:01:47

• 姜太难了，我永远是亏了血本的，最好的结果是看到漂亮的叶子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:04:24

• 我去年种的蒜在地里过冬安全无恙。即便下雪把出来的苗打了，天一暖蒜叶还会出来。蒜苔不 -香草仙子- ♀ (131 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:43:46

• 你还收一根，我从来没见过蒜苔 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:45:41

• 我怀疑只有elephant garlic才能种出蒜苔。所以今年专门order了一些elephant garlic。到晚了，现在还 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:51:39

• 讲究啊！我都是啥蒜便宜就买啥，没蒜苔就吃叶子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:55:22

• 要hardneck，大象蒜就是硬脖子的一种。硬脖子软脖子区 -MrsKwok- ♀ (77 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:57:29

• 我怎么看所有的蒜都有这个硬脖子啊。我再买颗普通蒜仔细端详一下。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:59:18

• 我在超市买的普通蒜中间都有一个硬梗的，老美把蒜苔都扔了？好可惜 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:03:06

• 对，印象中我在超市买的普通蒜也都是中间有个硬梗的。老美真的不懂吃蒜苔？还是像我一样种不出蒜苔？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:06:29

• 那条梗是长长的，跟蒜瓣头持平或更突出，不象软脖子有的就是底部有时就一个结... -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:14:07

• 懂了。我再去观察。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:28:37

• :) -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:48:28

• 我今年也打算收蒜苗，每年看着蒜苗变黄也不知道能收，以为剪完蒜苗就不结蒜了呢，我今年把花盆里都种上蒜了，差不多有500颗蒜 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:48:44

• 很受启发。也许我今年可以把蒜种花盆里。我种了4花盆葱以保证大冬天的不必为一把葱还得跑超市一趟。花盆种蒜应该是同理可证。 -香草仙子- ♀ (65 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:10:53

• 我每年都腌咸蒜，大概有十几年了，每年都送朋友，我种葱不长，不出苗，在中超买的葱留根种下去也没活过，不种了 -飘啊飘- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:43:40

• 你也参选？ -source4book.com- ♀ (16743 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:48:02

• 当年看台湾电视，一片一片的人在喊”冻蒜！冻蒜！“ -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:50:35

• 据说蒜需要大肥，肥够了，一个月候等着吃回锅肉吧 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:48:30

• compost有机肥算大肥吗？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:53:10

• 没用过，看看袋子上的标号吧……我今年春天是在种蒜的花盆表面盖上5公分的牛粪 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:01:55

• 已经周围撒满了缓释颗粒化肥，狗狗这么一说，俺得再撒些牛粪上去，而且俺觉得埋得浅了点，一 -MrsKwok- ♀ (51 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:03:16

• 蒜不用深，插进去就行，表面加一层牛粪蘑菇土都行 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:07:30

• 冬天冷的地方埋浅了蒜就都冻伤冻死了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:11:52

• 冬季土壤深层温度比表层高些？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:15:44

• 是啊，最简单的例子，弄个萝卜埋深了就不冻，浅浅埋就冻了，开春化冻就烂了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:18:01

• 蒜在零下15的冬天就是休眠，不会死 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:18:32

• 试试就知道了，冬天可不止零下15度 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:22:42

• 我的一部份长得比这还大了，以为既使被雪盖住，也会一枝“寒梅“傲雪怒放...看来 -MrsKwok- ♀ (57 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:49:44

• 我以前种的都一扎高了，剪了吃一顿吧！蒜估计要在地下休眠一冬 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:57:13

• 种下就别动了。就当是试验田了，开春后请来报告返青结果。有地的话，也可再种一些。我在zone6a，计划感恩节前后种蒜。 -西北东南- ♀ (74 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:57:01

• 好的，明春来报 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:58:05

• 都是实干家！ 我只会买 LOL -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 07:57:31

• 你要不要试试，没准儿手气好，出品大量美人蒜，美人葱呢？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:07:41

• 我还是算了吧，厨艺不咋滴，锅碗瓢盆刀买一堆，又开始种菜？？ LOL -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:13:38

• 我同事买房后第一次种菜，种了太多太密的小油菜，挨个打电话问谁要，去她家拔 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:16:30

• 小油菜是不是也叫上海小青菜？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:29:50

• 我也说不出区别，不过小小的，比较嫩还是味道不错的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:35:09

• 光看别人种了，自已不试一试说不过去。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:58:57

• 好的。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 11/17/2020 postreply 08:59:42