菜地里拔白白胖胖的大萝卜：平均6-7磅，最大有8磅！

下霜之后，大萝卜可以拔了！经霜的萝卜烧排骨，人间美味，真是好吃！

在拔大萝卜之前，我先简要地说一说怎样种好萝卜。一，萝卜的品种很重要。建议朋友们开始学种菜时每年种2-3个品种的萝卜，然后挑选产量高、味道好、适合当地条件的萝卜品种。二，种萝卜的时间很关键。太早种萝卜，萝卜会开花。太迟种萝卜，萝卜长不大。在我们5区，通常在8月初种萝卜，11月上旬收萝卜。三，肥料要充足。最好用鸡粪和缓释化肥做基肥，苗期再施一些化肥做追肥。四，深翻地。土壤深厚，有利于萝卜往土里生长。五，及时间苗，以避免互相遮荫，让萝卜有足够的生长空间。

大萝卜的生长期大概是100天左右，所以8月初种植的萝卜，在11月份严冬到来之前萝卜就要收获了，否则萝卜会冻坏。冻坏的萝卜很难吃的。

每年拔大萝卜，是庭院种菜的最大乐趣之一。每次拔萝卜，我都会想起小时候的儿歌：拔啊拔啊拔萝卜，拔不动的大萝卜！

长得很大的萝卜，真的不容易拔出来。拔萝卜的时候不能左右摇动太厉害，不然萝卜就断了。大萝卜拔出之后，放在菜地里排整齐，再将萝卜缨子剪掉。萝卜缨子在小的时候很好吃，但很大的时候就太粗糙，不好了。剪下来的萝卜缨子可用来腌菜、喂鸡或者做堆肥。

今年是个萝卜丰收年，萝卜长得很大。我称了称，最大的一个萝卜有3.6公斤，够吃两顿了。萝卜如果在菜地里的时间太长，有可能变糠。变糠的萝卜口感就不好了。我切开一个萝卜，看看里面有没有变糠。幸好，萝卜没有变糠，萝卜芯子挺结实的。

大萝卜不管是放冰箱，还是不放冰箱，时间长了都会失去水分，萝卜就变得不新鲜。用我的这个方法存储的大萝卜，可以吃一个冬天！

先在大塑料盒子里面放一些土，再将萝卜放在里面，然后在萝卜上面盖上潮湿的菜地土壤，再把盒子搬到车库。放满萝卜和泥土的塑料盒子很重的。对力气小的朋友来说，可以先把塑料盒子放在车库，然后再往塑料盒子里放萝卜和加土。

冬天的时候，5区的菜地里没有可收割的蔬菜，新鲜蔬菜要到商店购买了，只有萝卜还是自己种的。想吃萝卜的时候就到车库挖一个萝卜，一直吃到第二年的3月份。气温回升之后，土里的萝卜就开始发芽，所以最好在3月份之前把所有的萝卜都吃完。

冬天的萝卜赛人参！人参大补，补脑补肾补肌肉。冬天吃这么多 “人参”第二年开春种菜就有用不完的力气了！

所有跟帖： 

• 能干 -verruekt- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 06:50:49

• 谢谢！ -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 06:58:31

• 真是非常能干，萝卜不好种。你养花种菜都深究其理，佩服。：） -小诌07- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 06:56:07

• 谢谢！你的牡丹芍药种得很好！摄影技术也大有长进吧？;) -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 06:59:20

• ：（woops,拍摄技术一如既往地差，全靠花儿自己争气。：） -小诌07- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:03:27

• 我看你去年的照片比前年的拍得好。难道今年的摄影技术退步了？:) -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:30:29

• 不是拍的技术好了，一定是花开得更好了。：）我的爱好摄影的朋友问我:今年你的花是不是开得比去年好？ -小诌07- ♀ (44 bytes) () 11/14/2020 postreply 08:02:22

• 哈哈，你的朋友很会说话！ -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 09:20:08

• 牛！！萝卜好呀，吃起来很快，素烧，炖汤，一顿两三磅很容易 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:07:26

• 好吃狗这个网名取得好！你很懂吃啊！;) -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:31:49

• 在中国北方地里挖坑埋萝卜、白菜，可越冬。 -水师营- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:57:00

• 那是地窖吧？ -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 09:21:01

• 想想是啊，以前俺家罗卜开春就长出来了，很快就开花了， 九月又出一茬苗，有结罗卜， 谢分享 -3-D- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 07:59:04

• 是的，春天萝卜长不好，因为白天时间太长。 -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 09:21:55

• 羡慕， 每年都想种萝卜， 每次都忘。 -面窝窝- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 08:47:00

• 我都是写在日历上的:) -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 09:22:25

• 你家萝卜长得也太好了吧，羡慕。赞勤快，专业！ -西北东南- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 08:55:55

• 谢谢西北兄！周末快乐！ -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 09:22:54

• 你这网名老觉得你是卖鸦片的。 -雾中发丝飞- ♀ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 10:12:03

• 哈哈哈！鸦片你要吗？要多少？ -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 13:05:06

• 是撒种子还是把萝卜缨中下去？ -xiangbuming- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 10:32:04

• 用种子种萝卜 -彩烟游士- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 13:05:59

• 游士也开始混家坛啦。 -我的庭院- ♂ (0 bytes) () 11/14/2020 postreply 15:07:20

• 太羡慕你的萝卜 -cayugafisher- ♀ (268 bytes) () 11/22/2020 postreply 17:38:49