中国菜吃亏在不分盘。所以，装盘没有米其林的那种忽悠，，，

所有跟帖： 

• 也不重视摆盘。现在这方面还是进步了，但还不是特别普及，和厨师的的训练和中国人吃饭的方式都有关系。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:14:34

• 是的，以前是填饱肚子，没那么讲究 -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:16:26

• 现在很多饭店摆盘很精致了 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:19:50

• 我正在选购几款骨瓷平盘，准备给甜点找伴侣～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:16:27

• 相当于芭蕾舞男演员，专门负责托举。：-） -wtd999- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:18:03

• 与上句居然还押韵。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/02/2020 postreply 01:33:48

• 问安，一向可好，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:27:07

• 实实在在的实惠多好啊 -*小星星*- ♀ (381 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:16:37

• 有人出去吃饭是摆谱。西方的菜是随着殖民主义以后才讲究的， -wtd999- ♂ (182 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:21:04

• 有人伺候，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:27:45

• 很多运动和其他习惯都是因为殖民主义以后有人暴富有闲开始的，像小费。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:39:37

• 有种大厨比赛那种，什么孔雀开屏，凤凰展翅，都是按画来摆盘的......食物雕刻那种。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:24:27

• 只在媒体上看过，确实非常漂亮。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:29:19

• 80-90年代食谱里面都是这样的盆景菜；还有大众烹饪，四川烹饪这些杂志；直到出了贝太厨房，才算时尚起来。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 20:31:54

• 摆盘确实重要 -铜锣烧- ♀ (973 bytes) () 11/01/2020 postreply 21:08:19