上海菜很多好吃的, 但我不觉得小笼包好吃

来源: deepsigh 2020-11-01 17:18:53 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

生煎包子好吃,底部焦黄、上面有芝麻葱花 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:21:21

的确是的, 但也是碳水化物, 不敢多吃 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:21:53

生煎荠菜包天下第一 -hz82000- 给 hz82000 发送悄悄话 hz82000 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:24:29

你爱上海 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:26:18

反正比bob的家乡包子,看着诱人。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:24:33

光是卖相不够 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:25:38

很喜欢小笼包,觉得吃不厌 -雨季过后- 给 雨季过后 发送悄悄话 雨季过后 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:25:44

是不少人喜欢 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:27:01

最喜欢上海的小杨生煎 -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:27:36

最爱小杨生煎里面的荠菜生煎 -早晨从中午开始- 给 早晨从中午开始 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:29:16

再配老鸭粉丝汤 -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 19:42:44

再回去吃生煎,觉得很油腻,小笼包倒不觉得腻 -雨季过后- 给 雨季过后 发送悄悄话 雨季过后 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:31:20

小笼包沾着醋吃,就不会觉得腻,可能北方人吃不惯太甜的包子。 -katies- 给 katies 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:38:28

我不喜欢小笼包,只是一股油油的汁 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:28:57

-deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:52:25

原先南京鸡鸣酒家的汤包,俺个人以为是天下第一。 -南侠- 给 南侠 发送悄悄话 南侠 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:30:22

这个听你的 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:52:47

不爱吃上海菜 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:31:56

你一定没吃过好吃的上海菜,百叶结红烧肉,香的了 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (124 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:43:34

应该和广东菜,杭州菜,香港菜,台湾菜,北京菜比比,差距不小:) -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:47:58

喜欢一个地方的菜和小时候的习惯分不开,很理解 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:48:59

我是北京人,90年代,上海菜在北京还挺热的 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:53:16

没错,热过一阵子,人家请我去上海餐厅,我都让向后转找别的风味的了 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:01:40

可以想象 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:53:27

以前的上海,走到哪儿就可以吃到哪儿。路边都是小吃摊。现在好像不熟悉就找不到地方吃了 -greenoasis- 给 greenoasis 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:35:34

-deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:53:49

不少浓油赤酱的菜,红烧肉,四喜烤麸,蛋饺,百叶包肉等这些本帮菜都不喜欢。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:36:23

上海菜比这些多 -deepsigh- 给 deepsigh 发送悄悄话 deepsigh 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:54:38

只是举几个例子,还有熏鱼,油豆腐红烧肉等都是浓油赤酱,腌笃鲜,黄鱼面不是浓油赤酱也不喜欢。 -Yahh- 给 Yahh 发送悄悄话 Yahh 的博客首页 (128 bytes) () 11/01/2020 postreply 18:00:03

小笼馒头做的好坏差远了 -金秋123- 给 金秋123 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:36:35

我喜欢腌笃鲜 -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:41:29

俺最喜欢吃上海菜,习惯了,扬州镇江的菜也很好吃 -Patti77- 给 Patti77 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:44:14

江浙菜都喜欢 -雨季过后- 给 雨季过后 发送悄悄话 雨季过后 的博客首页 (0 bytes) () 11/01/2020 postreply 17:45:08

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