上海咸肉菜饭，胡萝卜筒骨汤....

 

青菜加了点猪油炒的，正宗上海菜饭叫咸酸饭，用莴笋叶子土灶焖出来，

还有一层锅巴，....

所有跟帖： 

• 米饭一粒粒炒好不容易，大厨级别! -mei9- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:08:59

• 来赛 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:10:36

• 是不是酸菜和肉煮在饭一起，叫菜饭。 -水准- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:11:43

• 上海菜饭就用一般的新鲜菜，莴笋叶子，青菜，卷心菜都行 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:13:10

• 好诱人。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:13:24

• 诱人！ -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:15:01

• 经典宁波菜饭，，，能吃8碗，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:15:10

• 看上去交关赞！ -hhtt- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:16:36

• 咸肉好漂亮。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:17:46

• 这米粒炒着炒着就熟了？加水不？ -燕然山- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:18:06

• 加一点，焖到香味飘出.... -小宁波♂- ♂ (59 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:20:35

• 写个菜谱嘛，看着挺香的。 -燕然山- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:23:41

• 青菜切碎，咸肉切小丁条，下油锅煸炒出香，下青菜一起煸炒出菜香加浸泡 -小宁波♂- ♂ (164 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:29:11

• 神仙一样的日子。 -prestolite- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:19:02

• 小时候的味道。 -暖阳暖光- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:20:00

• 好吃！ -苗盼盼- ♂ (71 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:20:30

• 带皮是最好的了，欧洲很多羊肉去皮，口感差不少 -小宁波♂- ♂ (217 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:25:07

• 我不怎么爱吃羊肉，就涮肉还能吃一点。 -苗盼盼- ♂ (86 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:29:57

• 那去皮薄切片吧 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:31:09

• 别吃了 -shiranle- ♀ (20 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:29:14

• 香！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:25:39

• 菜饭里厢我还喜欢放芋奶 -弹指一瞬间- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:25:54

• 菜泡饭也好吃的 -小鸡娘娘- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:27:05

• 坦白，咸肉是从哪里来的？ -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:32:23

• 好漂亮 馋人， 看着好香 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 13:36:23

• 香！那个汤也好喝的～～ -chunhua- ♀ (0 bytes) () 10/27/2020 postreply 23:01:35