《感受意大利手工锤制铜具之美》

最近喜欢上了意大利手工锤制铜质厨具，几个老字号出品的铜具每一件都像艺术品，已经不能用一个“美”字来形容。

Picture doesn't do it justice， 实物比照片漂亮很多 -- 

镀银装饰把手Paella Pan

镀银装饰把手汤锅

定制的全铜洗菜筐。这个样式韩国和美国都有山寨版本的，但是很容易区分

44cm 披萨烤盘

牡鹿椭圆paella pan

橡子椭圆深炖锅

橡子手柄椭圆烤盘：

拱顶盖炖锅，鸳鸯双栖：

18.5" X 12"火鸡烤盘

几张合影：

几个非手工锤制，机器压制成型打磨的铜具：

装了个架子，方便取用：

昨晚做的羊肋，这是唯一大人小孩都爱吃的红肉，几乎每个星期都要做一次：

有一颗三角梅移盆之后就休眠了两三个月，最近无声无息的开的很是灿烂”

送大家每天早上的这一扇阳光：

老公经常送的白玫瑰，我最喜欢的花

 

 

所有跟帖： 

• 真漂亮！问好；） -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:38:09

• 问亲好：） -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:41:39

• NO.1. 雯雯好！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:39:41

• 你在我心里永远都是坐No.1沙发 :))) -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:41:21

• 雯雯好！ -妈妈MiYa_863- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:40:22

• 美女好 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:41:57

• 土豪来啦!! 问好老班长。 别来无恙。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:41:53

• 问好小阳光 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:48:43

• 美，我最近动心买铜锅，因为据说杀菌好 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:42:08

• 那都是鬼扯，铜和食物不能直接接触的。导热均匀迅速倒是真的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:45:17

• 那这个内层是什么材质 -明月慕白首- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:52:36

• 一般有三种内层材质，不锈钢的经造、但是导热速度很低，抵消了铜的优势。锡导热快、不粘，但是很脆弱，寿命短，不能烹饪酸性食物 -WenWen.- ♀ (44 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:13:09

• 精美 每一个细节；） -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:42:53

• 谢谢 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:49:12

• 这些锅台太难洗了，怪不得没时间来家坛玩了。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:42:53

• 确实难洗，又重。。。。。。 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:47:49

• 土豪。哥刚狠心买了一个碳钢锅，你这又铜锅了。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:43:54

• 碳钢锅我还没用过呢 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:46:22

• 哇噻，你个败家娘们儿！你真拿它用来烧菜啦？幸亏你没拿个世界杯在家里煲汤，嘎嘎嘎～～～～～～～～～ -美麻子- ♂ (41 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:47:26

• ：））） 买了不用才是浪费，抱一个 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:50:30

• 难得的秀外慧中，赞。你家的布置真漂亮。 -往事_如烟- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:47:44

• 谢谢你的美言 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:51:43

• 现在我一看到白玫瑰，就想到电影Mockingjay，条件反射了都。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:51:46

• 没看过 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:19:29

• 铜很软，是比较脆弱，一不小心就会留下刮碰的痕迹。每次用也会有氧化的痕迹，要用专门的铜膏保养 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:56:43

• 真干净漂亮 -平常心-- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 15:58:23

• 谢谢 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:03:43

• 漂亮！锅粘不粘？ -thom30- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:01:42

• 不锈钢内层的要保养，多放油就不沾。锡内层的几乎不粘锅，锡是天然的不粘材料，导热速度和铜几乎一样，但是寿命只有10年 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:06:35

• 因为锡是软金属，怕冷又怕热，用几年它就慢慢熔化脱落了 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:07:28

• 懂了谢谢。记住了锡！下次买锅有指南了哈哈 -thom30- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:31:43

• 太漂亮了，我可能舍不得用。家也非常漂亮！ -taitaidehuayuan- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:02:46

• 谢谢，太太的花园非常漂亮 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:08:37

• 这锅是不是煮着煮着就漏了：） -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:08:13

• ：））） -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:09:44

• 看看就很享受了，谢谢 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:19:40

• 确实养眼 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:31:03

• 搬家了？这灶台像处女座：） -julie116- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:22:00

• 老处女：））） 没搬家 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:32:16

• 好看！适合美人家用. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:22:48

• 谢谢你来了 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:33:06

• 欣赏，幸福生活。 -水中捞月- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:26:02

• 捞哥好久不见 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:53:33

• 去哪里了？ 好酒没见了！！！ -喜喜哈哈- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:27:53

• 抱抱~~ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:53:49

• 漂亮。我感觉这个厨房和厨具就不是用来日常做饭的，就是摆设。要我就不舍得煎炒烹炸的用：） -JAN2009- ♀ (185 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:30:07

• 还好了，又不是什么特别珍贵的东西，买了就要物尽其用 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:53:04

• 好久不见，原来去收铜器了：） -方家胡同- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:30:58

• 累人活儿~~ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:54:19

• 精美！漂亮！……这个炉台平时做饭吗？真新啊…… -好吃狗- ♀ (50 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:32:49

• 谢谢 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:55:14

• 漂亮！就是要费心保养，否则长铜绿，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:41:21

• 是的，每次用完都有氧化的痕迹，要保养 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:56:02

• 漂亮！关心大抽油烟机在哪里，不然不敢开火呀！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:45:15

• 在炉子后面，升降式的 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:58:57

• 厨房收拾得精致， 奢华， 漂亮 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:49:05

• 广姐好！ -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:59:29

• 看是好看，可煮菜拿着不烫手？ -又到了夏天- ♂ (177 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:52:02

• 烫，：））） -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:00:17

• 漂亮精美！铜器做饭粘锅吗？没有抽烟机，锅挂炉灶上方，会吃油烟吧？除非从不作有油烟的饭。 -7妙记忆- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 16:52:56

• 油烟机在炉子后面，升降式的，平常不用的时候，看不到 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:01:28

• 精致漂亮！ -nydct- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:06:57

• 谢谢 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:01:44

• 精致！ -门前有棵树- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 17:11:35

• 谢谢你们看贴 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:02:01

• 喜见雯雯大美女归来，华丽丽的厨房和厨具，光彩照人！ -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:27:24

• 件件都是艺术品。怎么舍不得用?放在展览柜里观赏吧。谢分享! 件件棒。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 18:36:33

• 潜水这么久，原来找铜锅子去了。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 20:09:17

• 漂亮的铜具美好的家 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 21:28:27

• 太美太奢华了！得专门雇个人洗锅：） -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 10/21/2020 postreply 22:58:53