做好brine了,谢谢你的指导。明天烤,等下把火鸡放进去泡一天。尝了一下brine,居然很像酸菜鱼汤味道
所有跟帖:
• 赶紧放进去,我都泡三天的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/11/2020 postreply 11:27:25
• 方子里说要等到汤凉了才放,我刚做好,等一下 -通州河- ♂ (0 bytes) () 10/11/2020 postreply 11:30:38
• 昨晚就该做呀……泡一天,我试过,最里面不会太入味。三天,放冰箱里泡刚好……放冰块进去,再加一点儿盐 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/11/2020 postreply 11:33:56
• 把brine 放室外,可以凉得快 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/11/2020 postreply 11:29:48