刚刚练习捏素菜馒头(包子)的褶子

来源: joycewu12 2020-10-10 11:19:36 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (757 bytes)

练习捏素菜馒头(包子)的褶子:要捏成漂亮的馒头(包子)是件不容易的事。

刚刚捏的时候褶子看上去还好,但是到最后收口的时候,有些难度,难捏,褶子就有些湖了:

哎,水平有些限,这次只能练习到这里了[呲牙]下次再练习吧!

祝大家周末愉快!

所有跟帖: 

你这个精巧的南方素包子。北方的素菜包子要个儿大好吃,柳叶形的容易包进去更多的馅儿。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:22:02

我还不会做柳叶形的包子呢,还得学着做~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:24:28

柳叶的我也包不好看,就是顺势捏上的,西葫芦胡萝卜鸡蛋馅,特别好吃。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:26:07

包子看着很温婉的样子 -wtd999- 给 wtd999 发送悄悄话 wtd999 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:22:41

谢谢! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:25:44

香菇青菜伐 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:24:29

是额,还有豆干 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:26:02

很漂亮! -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:28:54

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:29:41

精致,不舍得下口。 -暖阳暖光- 给 暖阳暖光 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:40:00

谢谢!请你吃~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:49:51

真漂亮。能具体说一下吗,我一直想学这种捏法。 -9112020- 给 9112020 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:41:14

我找个包包子的视频给你:https://m.youtube.com/watch?v=9je-w5vg7V4 -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (110 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:56:15

谢谢。你包的比这个视频包的更好看。 -9112020- 给 9112020 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 13:22:58

好漂亮啊! -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:43:04

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:56:32

是不是需要面硬馅小,包的时候不能把面撑着包? -9112020- 给 9112020 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:43:37

我也觉得能包住馅会少 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:46:03

对,还得放豆干,所以熟的时候不会塌下去 -9112020- 给 9112020 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:54:08

面不一定要太硬,我包的时候把馅压一下,馅可以多放点~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:59:25

精致!完美! -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:44:48

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:59:44

漂亮 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:47:33

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 12:00:01

晚上就实践一下,正好吃素包子 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 11:47:48

一定要实践一下~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 12:00:31

很漂亮 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 12:36:44

谢谢鼓励! -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 13:14:04

水平太高了,我捏不出来这样的。 -绿蚁采菊- 给 绿蚁采菊 发送悄悄话 绿蚁采菊 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 13:48:56

谢谢鼓励!我还要继续练习~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 15:51:34

漂亮! -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 16:30:04

真漂亮! -Ha65494- 给 Ha65494 发送悄悄话 Ha65494 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2020 postreply 18:52:50

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