京味儿——黄飞鸿花生，低盐的

买了一包去皮花生，做宫保鸡丁用。

周末看综艺，没零食吃了，突然想起来可以做个微波炉花生米。

找一个不太喜欢的厚盘子，或者破边的盘子，放一点盐，干辣椒剪碎，花椒，加水沫过花生。

微波炉，sensor cooking，reheat档，等自动停。

拿出来控水，继续重复reheat。大概2-3遍，每次用筷子拨拢拨拢。

大部分焦黄就可以了。

刚拿出来不脆，放凉就脆了。如果感觉不脆，就是reheat那步没到位。

这样做没有买的黄飞鸿那么入味，但是自己做的没有味精。也比较快手，想吃马上就做了。

 

 

所有跟帖： 

• 特别简单。就用自己动加热那档，它会根据花生的温度自己停，所以刚好几次把花生烤干了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:12:47

• 很赞呢， 好吃又健康 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:07:52

• 减肥不能吃花生，我刚才犹豫了半天，前天也是突然想吃宫保鸡丁，可能就是馋花生了。 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:12:08

• 我吃很多nuts, 杏仁， 腰果， 开心果等的。我也想吃花生， 尤其喜欢黄飞鸿花生， 最近少吃了点了。 -gzlady- ♀ (30 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:17:09

• 简单好做，能干! -womaninhome- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:16:49

• 是特别简单，想起来就可以做。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:44:23

• 赞一下！你做的小吃，感觉都是那么合口儿 -alohamora- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:19:39

• 没有，零食我会做的也没几样。这不买了想做宫保鸡丁的花生，结果菜还没做，花生先开始消耗了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:45:25

• 我比较笨，没加水也不知道还有SENSOR那档，就是加调料微波炉打40~50秒，拿出搅拌以免糊了，重复几次就好了 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:19:44

• 最近不敢做了，坐下就吃，忍不住，高脂高热量 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:21:07

• 没错，大部分坚果都不吃了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:23:28

• 我每天吃五粒杏仁，头发好像需要坚果。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 23:02:31

• 我还有个以前发的微波炉五香花生米的，用水+花椒大料盐，先煮一下入味。 -两小千金妈妈- ♀ (122 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:22:57

• 我也做过，一煮一大锅，全家都吃，合肥 -奔流12959- ♂ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:25:06

• 微波炉做一盘子，平平的，一次分着就吃光了。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 22:31:10

• 学习了！ -东村山人- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 23:00:06

• 我减肥吃nuts,少吃淀粉类的 -lookatme..- ♀ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 01:33:08

• 花生带皮吃也不错，补血，含铁量高～～ -猫狗大战- ♀ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 06:38:26

• 我也买了一些介样花生做宫保用，跟你学也烤烤吃 -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 08:00:56

• 好方法！ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 09/27/2020 postreply 14:52:08