这种有腥味吗?我还没买过,台湾小馆里也没有点过这个。腥味大概就是放久了。因为我发现比如活虾,就是咽气以后马上就开始

来源: 两小千金妈妈 2020-09-23 21:28:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (175 bytes)

马上就开始变质,哪怕放在冰鲜的环境里,活虾直接清蒸,跟死了2,3个小时的虾清蒸,直接就能闻出腥味。

 

所有跟帖: 

我可能就不算真爱吃鱼的, 吃不了有腥气太重的 吃完鱼, 受不了剩在那里的^&^ 可能腊鱼加辣 加很重的料处理过的除外 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:32:30

理解你说的意思。做完鱼满屋子和头发里都是味儿,所以我也是尽量不做红烧鱼一类的,或是烤一下,或是清蒸算了。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:34:04

佩服你了,第一次听说还有敢蒸死虾的.活虾,死虾,冻虾,三年冻虾,都不一样. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:33:41

现在很多群里都是买芝麻虾。那个虾就是打着氧气来的,店家给装口袋里,回到家还活着,马上就蒸。如果是等2,3个小时晚餐大家都在 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (282 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:35:56

只有活虾,活鱼,活蟹,活猪才能蒸. 吃蒸菜和吃麻辣是两个domains的. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (14 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:37:59

切, 俺出国以后超市里凑木有见过活的鱼虾~~ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:38:48

中超里天天有活的:稳哥花大蟹,珊瑚虾,红虾,盲曹,塌了扁,好像还有鲫鱼. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:41:39

天堂一般啊,俺们都是分过尸的,冰沙上瘫着~~ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:43:02

谋杀案现场 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:44:24

凶手站在现场 分尸叫价~ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 00:46:35

那是尸体还在,灵魂早以随大文豪而去了. -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:45:15

登基了吗 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:51:02

正在大战带路族群 -吭个老倌- 给 吭个老倌 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:54:04

自己钓鱼 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:44:00

这点俺跟你家小胖一样, 要人陪^&^ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:50:27

哈哈 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/23/2020 postreply 21:56:43

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