特意买了两条大的比目鱼，一条加拿大出的，一条阿拉斯加出的，Google了菜谱，觉得这个也没啥啊！

1．比目鱼去鳞，洗净，肚子保留。

2．葱、姜、蒜爆香，炒五花肉，加入醋、酱油烧开，将鱼两面煎一下，加汤，放入豆腐、粉条，调味。

3．中火烧开，小火炖45分钟，转急火收汁至熟即可。

小诀窍

我做出来的不咋好吃

所有跟帖： 

• 如果新鲜就清蒸，给娃吃蛮好的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:30:03

• 一条新鲜的一条冻的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:31:21

• 腌了香煎或者糖醋红烧好吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:31:33

• 我上次买了红烧了，很不咋样呢，这次特意买两条，打算好好做一个 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:32:54

• 那试试香煎，挺不错的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:42:13

• 嗯，我买过龙利鱼香煎，不错 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:54:30

• 怎么中间出现炒五花肉？ -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:32:34

• 我记得是要加五花肉进去的，但是我也没试过 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:33:56

• 比目鱼好大的 我是买鱼排煎着吃的 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:33:52

• 我记得你家烧halibut，我这次特意买了条加拿大出的，希望能模仿你家的烧鱼 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:36:22

• 我搞混了 你这个个大点的叫英文叫 flounder 中文是比目鱼 比龙利鱼大点 -hhhh- ♀ (50 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:08:34

• 我今天从99Ranch买了一条比目鱼，好像是你家买的那种halibut？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:11:27

• 如果能清蒸还是清蒸好 -akuan- ♂ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:38:48

• 我这个不是活的，活的卖16.99 一磅，我这个躺在冰上的，打折才3.69一磅 -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 10:44:01

• 像是东北银的做法 。。。 粉条子：）） -liren- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:21:39

• 就是学东北垮炖啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 09/19/2020 postreply 11:25:59