山寨最正宗的广东甜酸糖醋排骨。。。失败之作

山寨的是youtube上粤菜大拿做的“廣東最正宗的酸甜排骨做法，好吃到舔手指，好吃到停不下來！！！”视频附后。原料：排骨+彩椒+糖醋汁，我的程序是极简化了的。

总而言之，做出来的这款基本上没有任何可取之处，可以说一点也不好吃，阳台风凉之后先进冰箱放着，等我想好办法明天改造一下才享用。

https://www.youtube.com/watch?v=XvJEAlX-pGk

 

所有跟帖： 

• 盛的时候我把汤汁去掉了，油水太大。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:36:10

• 排骨裹面糊炸过了？彩椒放多了，几片点缀一下就行了。我觉得你可以干脆把糖醋酱水冲掉，然后加些酱油酒八角蒸一个小时。 -两小千金妈妈- ♀ (98 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:31:27

• 好主意！ 谢谢 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:36:54

• 你做的菜上没看见糖醋汁儿。 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:31:28

• 有的有的，忘啥也不能忘糖醋汁的说。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:34:25

• 点赞鼓励一下！菜量大料汁儿做少了。 -美麻子- ♂ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:31:45

• 牛皮不是吹的，我要做简单的四川家常菜那是轻而易举，可是粤菜么还没做成个像样的，青椒炒鱿鱼好办但我最恨这菜。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:39:14

• 勾的芡汁不够浓 -逍遥白鹤- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:34:23

• 太浓了会不会油腻，薄芡又效果不行 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:40:21

• 潮州山哥做的甜酸排骨和杨梅排骨 -两小千金妈妈- ♀ (449 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:34:44

• 四川的糖醋排骨一般没有蔬菜，还是更喜欢些。这些蔬菜加进去不太适合我：（ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:44:40

• 还是四川的好吃。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:51:00

• 把冰糖熬化炒好糖色，最后过上白芝麻，怎么也不会难吃的：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 18:52:41

• 我能做这样就很满意了：DDD -爱听歌的奥黛丽- ♀ (0 bytes) () 09/17/2020 postreply 20:09:13