猪蹄海参

材料 ：卤熟猪蹄（去骨切块），海参（冷冻货，解冻后放进葱姜水里烫煮5分钟），香菇泡软，笋切片，虾米泡软，姜片，葱。

调味料 ：高汤一饭碗，蚝油/酱油各一汤匙，料酒一汤匙，糖半茶匙。

做法 ：两大匙油烧热，放进姜片/虾米/葱段爆出香气，放进猪蹄/海参，加料酒翻炒，注入高汤，加入香菇/笋，上盖焖煮10分钟，加入好友/酱油/糖，继续烧煮至汤汁收干，撒上葱花即可。


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所有跟帖： 

• 过瘾 -akuan- ♂ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:29:47

• 胶原蛋白总汇 -又当爹来又当妈- ♀ (24 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:32:46

• 够火候！ -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:33:34

• 硬菜是没煮熟的菜？高汤是什么汤？ -千代田耕者- ♂ (29 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:49:47

• 特别是荤菜，好像鱼都不算，红肉的菜。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 18:54:04

• 哇，馋死人了 -一点点- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:43:09

• 这道菜可以叫二师兄探海。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:47:58

• 太不人道了，馋的我做了两个手撕饼 -heka- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:51:12

• 今天太热了，我就需要清粥小菜 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 17:51:46

• 走回来了？没遇见熊？ -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 18:00:09

• 太热了，熊都躲起来了……：）） -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 18:14:22

• 让它们都脱了皮袄~~ -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 07/26/2020 postreply 18:20:03

• 满满的胶原蛋白啊 -退避三舍- ♀ (0 bytes) () 07/27/2020 postreply 09:36:36