图1-3:最最最简单的培根饺子,就是与豌豆荚或者莴笋剁在一起,包上就蒸几分钟即熟,方便快捷味道还行。以前我父母是用腊肉现在我没得就拿培根凑合了事。如图内层饺子是豌豆荚馅,外层是莴笋馅。
图4:豌豆荚 和莴笋馅的培根饺子看看里面。
图5:培根饺子(或腊肉饺子)不要调料碟,可以有点泡菜增添感觉。图中是几粒自己做的四川泡菜冬瓜球,酸爽微辣风味霸道。
图6:做饺子剩余的培根、豌豆荚、莴笋加点青红辣椒炒在一起,放在菠菜薄饼上卷起来当作培根卷饼,那也是极好的。注:饺子皮和菠菜饼都是买的,自己没这么高的水平。