我总觉得煮熟的三文鱼有一股土腥味。不知道有没有什么办法去掉这个土腥味？

所有跟帖： 

• 不捂着鼻子吃就猛下辣 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:52:46

• 姜丝剁椒鱼头 -nydct- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:53:19

• 三文鱼可以剁椒清蒸吗？ -ca2004- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:11

• 可以的，先用酒醃一下，非常鮮美 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:02:11

• 好的.我试试看。 -ca2004- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:04:37

• 不会呀，我唯一对三文鱼不满是背脊上的肉熟了有些硬，所以生吃或smoke最好……肚腩怎么做都好吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:54:51

• 鱼肚腩，熏了，极品，满口起润 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:56:22

• 怎么这么默契 -好吃狗- ♀ (87 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:58:50

• 馋死人 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:59:35

• ：DD -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:06:01

• 放点橄榄油。 -Sarahzhou- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:57:24

• 我是先煎后烧，放了油的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:41

• Costco买的smock的三文鱼味道不错,没有土腥味.可现在怕病毒,什么都要煮熟了才能吃。 -ca2004- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:57:32

• 嗯，生吃的是卖sashimi 的三文鱼，一般超市的都弄熟 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:23:04

• 鸡皮鱼肚，最好了，， -早春二月- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:36:15

• 不好做，除了生吃好点。一烧一烤就老 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:55:01

• 腌熏 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:56:50

• 没设备，冒出烟有人会报警 -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:57:51

• 蒸笼或者网架就行 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:08

• 搽一层味曾去烤。 -水准- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:55:21

• 河鱼有土腥味，打倒无良奸商 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:55:28

• 最好就是买熏得一片片的 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:45

• 三文鱼本来就不太好吃，有一股特别的味道。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 13:59:19

• 煎着吃，我喜欢。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:02:51

• 我不喜欢那个味道. -ca2004- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:03:04

• 三文鱼只有生吃， 熟的都不好吃。 -冷月亮~~- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:17

• 七八分熟好吃。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:01:55

• 三文鱼分品种，产地，最好吃的是中国产的马哈鱼。三文鱼略腌，烤，煎，熏，好吃。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:00:35

• 怕就怕亚洲的工业重，那里的鱼 重金属含量高， 最怕越南的鱼 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:02:06

• 吉林、黑龙江的马哈鱼，市场很少见，产量极低。 -海云之南- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:08:10

• 听着是好鱼 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:37:17

• 我一般放白酒醃一下，好吃。有時候也放白葡萄酒做三文魚燴飯，也好吃。 -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:01:28

• 柠檬汁去鱼味，喝白葡萄酒也不错。 -iBear- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:04:30

• 我们都是撒上蒜粉黑胡椒粉和盐烤好后挤上柠檬汁就可以了，没啥土腥味 -rancho2008- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:04:57

• 谢谢大家了. -ca2004- ♀ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:06:02

• 那鱼好像不适合煮着吃 -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 05/13/2020 postreply 14:30:40