准备再试炸油条

今天油条失败，据师傅说油温太高，还没来得及发酵就把那些东西给烫死了。理想温度应该是一百八十度，我立马去沃尔玛买了一个测温计，顺路去Target 买了一锅，然后去Sprouts 买了点棒子面蔬菜和海鲜等等。

这次油条我又找了一师傅，用发酵粉，看看明天效果如何。

 

 

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 你都看到炸过了，当时怎么不调整一下？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:21:57

• 不知道，以为油温越高越好 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:23:40

• 我这里有卖新炸的油条，还不如我给你买十根呢！跑这么多地方不担心吗？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:25:41

• 只有这样才能免疫，躲是躲不过的。别人炸的吃着不如自己的放心，这关键技术要掌握 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:27:24

• 晕倒，不如去医院做义工 -9876543- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:29:30

• 买一个远红外非接触式温度计就可以了。使用也方便～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:30:06

• 沒见有，可能也贵 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:32:34

• 小于20美元～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:33:03

• 油条有那么好吃吗？那么油，吃一根就不能再吃了。 -水准- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:30:23

• 这说明你不是再年轻了 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:33:04

• 契而不舍的钻研精神：）上午炸那油条别吃了。面不值钱再吃坏了。糊的东西不能吃 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:31:04

• 打算做泡馍 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:31:51

• 糊的东西中医认为助消化。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:34:57

• 致癌 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:35:56

• 什么都不能多吃，水喝多了都会死人的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:38:27

• 中医还说鸡屎拌白糖助消化，。。。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:37:32

• 胡说吧，过去有白糖这一说吗？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:39:35

• 哈哈。。起码得工业革命以后了 -zhuangqiushui- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:45:43

• 就是啊，瓜籽净瞎讲。老川推荐的氯喹倒是正经西药，不一样吃死人的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:50:36

• 真的，铁蛋进来看， -瓜籽- ♂ (126 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:46:41

• 人家没说是中医，人家说的是迷信。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:48:05

• 中药鸡屎白拌糖。 -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:49:23

• 要不你给找一个开这方子的中医来？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:51:51

• " 本草易读" 鸡屎白 -瓜籽- ♂ (128 bytes) () 05/02/2020 postreply 18:37:41

• 但是西医在本草之后还用放血疗法害了很多人，这是不是要用这个衡量西医？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 19:03:43

• 西医现在还有尿激酶，还有胎盘球蛋白。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 19:05:21

• 西医现在还有让人吃屎的疗法，虽然我记不清具体怎么回事了。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 19:06:18

• 嫉妒鲍勃买的大西瓜。俺们今天网购，本来是买一整个西瓜，结果，送来的是1/4 。 -南侠- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:37:19

• 相比往年这个时候，今年的西瓜价格似乎翻倍了 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:38:47

• 下回得自己去店里买整个的西瓜。网购西瓜，代购代人按她的习惯给你拿切成块的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:51:41

• 我这个6.5刀，称了一下26磅 -happybob- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:42:12

• 你就气人吧，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:50:18

• 跟你样，照片那么大，送来的那么小 -一般群众- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:53:23

• 这面要再揉一揉。泡打粉一定要有。我今天刚做了，祝你成功。 -Changshi- ♀ (0 bytes) () 05/02/2020 postreply 17:45:09