三口人，俩要求，一起满足

老公很馋三鲜馅饺子，儿子呢又不爱吃韭菜，非要吃京东肉饼，还问我“妈妈，这样你会辛苦吗？”

幸好前一天做馄饨剩点肉馅，给他做了一个肉饼，配了一碗红豆沙甜水。

红豆沙准备炒炒做红豆沙饼，这样喝咖啡的甜点也有了。

但是，三人战斗力不是很强，剩下的，配个稀粥，拍个黄瓜，估计凑合一下又是一顿饭了

第二次擀开时，我一般擀到透着馅这么薄，而且擀成我想要的形状，这样切开摆盘漂亮。

擀的时候不要一下子把折叠好的扇形用力一下子擀平，而是用擀面杖向四处压压，尽量往自己希望的形状压，然后再慢慢擀。我一般放的馅子很足，即使擀开擀薄也有很多馅在里面。

对了，为了擀成理想形状，一定不能抹油，要撒干面粉，而且不能多。至于量做到擀完后底下基本没有干面粉，这样烙出来的饼不会糊锅难看。

我家一口赠送的黑铁锅既炒菜，也烙饼，还蒸馒头，反正干什么我都喜欢用它，利用率很高。

所有跟帖： 

• 有求必应的好太太好妈妈；） -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:18:56

• 院里韭菜又长高了，老公就惦记上了，儿子我必须满足：） -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:31:30

• 水平很高，上次问你，你还专门提醒要擀薄，我这一辈子第一次擀那么薄，不过还是不够薄 -通州河- ♂ (245 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:19:10

• 今天特意给你贴了步骤图，擀圆不那么难 -*小星星*- ♀ (210 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:28:18

• 谢谢！ -通州河- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:33:44

• 看你做东西怎么那么容易啊，佩服！那个红豆沙甜水是怎么做的？是煮红豆的水还是有豆沙？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:20:26

• 煮红豆的水，里面有豆子和豆沙，加点白糖。我在广东菜馆喝过，很不错 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:29:16

• 谢谢！还有，红豆要先泡吗？ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:30:07

• 我泡了两晚上，你买偏圆的红小豆，千万别买有点细长的赤小豆 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:32:40

• 谢谢谢谢！现在就泡上。赤小豆我以前买过，煮不烂，后来再不买了。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:34:11

• 对，赤小豆很难煮烂，而且不出数，泡多少是多少，红小豆就能泡出两倍，还沙沙的 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:36:45

• 可赤小豆是跟薏米煮排湿的汤，大红豆只是豆沙。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:03:12

• 所以用途不一样，赤小豆对花粉过敏还有帮助呢 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:05:21

• 但是怎么做呢？我多年前买过一次，怎么煮好像都不行。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:11:02

• 佩服你们爱做饭的，会做饭的，我们就米饭凑合着吧。 -stillfat- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:22:20

• 我好像干什么都不烦 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:45:06

• 俺买的通用面粉很奇怪，擀薄了又弹回来。可是，又不经拽，一拽就断。面是醒了一夜的，，， -南侠- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:23:11

• 高筋粉一般会缩回来，普通面粉还好吧，我就是用的抠死抠的普通面粉 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:30:44

• 看着就想咬一口！ 巧手美媳妇！ 太赞了！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:26:14

• 你家的四菜一汤太诱人了，我可懒的做那么多，也没那么高的水平 -*小星星*- ♀ (213 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:46:16

• 那是俺的梦想呢！ 87！ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:50:27

• looks good! -akuan- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:30:27

• 阿宽做饭也很香啊，尤其那个水煮鱼 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:47:23

• 馋猫又来了，流口水！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:47:28

• 爱玛好！你那么小资，日子过得那么滋润，我们望尘莫及～～ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:49:42

• 俺吃了上顿没下顿，正发愁呢！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 21:56:49

• 肉饼是炉火纯青了，饺子皮薄馅大！ -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:02:26

• 我一般像喂小猪一样揣馅子，结果自己也吃成了小猪 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:04:06

• 饼做的太好了！ -八一湖- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:08:47

• 老公儿子有口福 -敢言- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:16:04

• 二者都是我的大爱啊，，， -李哼- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:29:23

• 看看就行了，别吃啊！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:32:06

• 对，不然会被乱棍打出来，，呵呵 -李哼- ♂ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:35:48

• 能把肉饼的饼皮擀这么圆真是厨神 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 22:44:20

• 能说说肉饼的面怎么和的吗？ -chi99- ♀ (59 bytes) () 04/26/2020 postreply 23:01:11

• 太难的问题了！呵呵～我和面从来不称量，就是加上水之后，用一双筷子搅拌 -*小星星*- ♀ (239 bytes) () 04/27/2020 postreply 07:25:51

• 下次我也试试肉饼 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/26/2020 postreply 23:24:49

• 仰望式点赞。我自己反正肯定做不出这个，看看也很满足了 ：） -xiaosai- ♀ (231 bytes) () 04/27/2020 postreply 03:32:17

• Delish！ -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 03:34:05

• 京东大饼赞，你太能干了 -青翡翠- ♀ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 05:21:52

• 最后一张照片，馋s人了… ：） -就爱川菜- ♀ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 05:34:16

• 谢谢楼上各位姐妹！每天做饭怎么省事怎么来，而且得考虑我儿子不爱吃炒菜 -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 07:27:18

• 我每次都把肉馅杆爆 -myiqim- ♀ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 10:04:04

• 太诱人了！ -购物不狂- ♀ (0 bytes) () 04/27/2020 postreply 11:11:44