最近我常煲鸡汤, 我们这边的韩国超市有老母鸡卖,我去买菜时就买一合 (两只)回家煲汤。 我一般是加瑶柱,姜, 洋葱同煲。 煲了两个小时后,再放上西红柿和芹菜煲一个小时左右。
想学鸭厨那样把材料放好照一张照片的, 但没学好 :)
这是以前照的, 用自己煲的鸡汤来下俄国饺子
用鸡汤来下我包的虾肉云吞pk俄国饺子
最近我常煲鸡汤, 我们这边的韩国超市有老母鸡卖,我去买菜时就买一合 (两只)回家煲汤。 我一般是加瑶柱,姜, 洋葱同煲。 煲了两个小时后,再放上西红柿和芹菜煲一个小时左右。
想学鸭厨那样把材料放好照一张照片的, 但没学好 :)
这是以前照的, 用自己煲的鸡汤来下俄国饺子
用鸡汤来下我包的虾肉云吞pk俄国饺子
• 俄国饺子好吃吗? -小米老根- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:10:29
• 挺好吃的, 女儿从纽约买回来给我的, 猪肉馅的。 我也是第一次吃俄国饺子 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:13:06
• 好汤啊!喝了很温暖 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:11:18
• 哈哈, 多谢多谢, 这个最容易煲了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:14:04
• 我也经常煲鸡汤,大多时候就是瑶柱清鸡汤,或者淮山枸杞红枣煲鸡汤。 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:13:53
• 谢谢, 是的, 我以前也是清鸡汤, 现在加点蔬菜进去可以用来做午餐 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:16:41
• 瑶柱鸡汤十分鲜美清甜的,赞! -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:15:05
• 多谢, 得到大师的赞很荣欣 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:17:48
• 看着好鲜。对,我也经常煲老鸡汤。汤很好喝,鸡难嚼。 -nydct- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:17:56
• 谢谢,这个容易煲也好喝。 适合我这样的懒人 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:19:40
• 汤饺,我家领导喜欢汤饺 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:24:08
• 是啊, 我也喜欢的, 我一般是包很多馄饨放在冰格, 懒做菜时就吃点馄饨汤 :) -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:27:06
• 瑶柱是十么?就是传说中王母娘娘请贵宾时才用的? -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:28:44
• 哈哈哈, 轻轻告诉你的吗? 瑶柱就是干的干贝。 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:32:02
• 哈哈,当地土佬佬叫丝高乐普,不过是鲜的. -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 22:53:15
• 我觉得还不太一样 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 23:18:25
• 干贝像是 bay scallop (比较小的那种)晒干的. -吭个老倌- ♂ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 23:25:36
• 我也觉得是我这包是bay scallop嗮干的, 不过瑶柱也有用scallop 嗮干而成的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 07:02:19
• 干贝放在鸡汤里特别鲜美 -言蹊- ♀ (0 bytes) () 04/18/2020 postreply 23:29:06
• 谢谢! 是的, 广东人煲汤喜欢放干的干贝 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 07:04:04
• 第一次看到俄国饺子,是肉馅的吗? -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 02:29:17
• 是的, 是猪肉馅的, 馅好像还加了香料。 去俄国人的杂货店能卖到的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 07:06:14
• 看得我口水哗哗啦啦 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 02:51:42
• 哈哈, 谢谢青医生, 这汤很容易煲的 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 04/19/2020 postreply 07:07:37