柱侯酱炖猪蹄花生

来源: 两小千金妈妈 于 2020-04-08 21:58:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1029 bytes)
本帖于 2020-04-08 22:12:30 时间, 由普通用户 两小千金妈妈 编辑

做法很简单，就是猪蹄焯水，然后加柱侯酱两勺，几片姜，料酒，炖，炖到一半的时候加花生。

花生是四粒红，泡花生的水一起加到猪蹄里。

没炒糖色。炖了3个小时。

所有跟帖： 

• 妈妈做事很用心呀，很正点！ -通州河- ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:00:18

• 炖猪蹄，走路，都没耽误。：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:07:52

• 养颜珍品 -julie116- ♀ 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:00:49

• 是的：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:13:13

• 胶原蛋白 ~~ ，除了瑶柱酱，其它材料都有，哪天也跟风 ：） -就爱川菜- ♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:03:05

• 我也没有瑶柱酱，非常时期平常心对待，没有也照样吃 -chunhua- ♀ 给 chunhua 发送悄悄话 (177 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:07:53

• 嗯，有猪蹄就行 ：） -就爱川菜- ♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:13:31

• 两位，可以用豆酱代替。我以前也没用过，是上次买鹅，老板跟我说用这个酱烧鹅。所以就用了它来炖的。成份基本上是豆酱还有蒜什么的。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:09:32

• 黄豆酱有，海天的 -就爱川菜- ♀ 给 就爱川菜 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:14:30

• 我正好还有几只猪脚，前几天买的花生米今天也收到了，晚饭就山寨你这个了 -chunhua- ♀ 给 chunhua 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:05:20

• 我这是三磅的。今天也是订的菜和肉送来的。我想着这个猪蹄是冻的有些化了，再冻也不好了，就做了。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:06:35

• 经典猪脚菜式，赞! -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:06:16

• 谢谢大师！：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:11:55

• 啥叫 柱瑶酱？ -DoraDora2008- ♀ 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:08:23

• ！！是我写错了，柱侯酱，不是柱瑶酱。成份基本上是黄豆。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (140 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:11:18

• 油亮油亮的 好诱惑 -铜锣烧- ♂ 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:09:15

• 如果炒糖色的，炸过的，应该能更红亮。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:19:04

• 今天还来得及做吗？：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:20:55

• 我喜欢这个小蓝碗 -两粒樱桃- ♀ 给 两粒樱桃 发送悄悄话 两粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:09:38

• 有四个，已经摔碎了一个了。：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:20:18

• 綿滑，骨膠原蛋白豐富，養顏美食 -爰吃小麥草的猫- ♀ 给 爰吃小麥草的猫 发送悄悄话 爰吃小麥草的猫 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:13:31

• 剩下分两份冻起来了，还能吃两次。：D -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:21:55

• 好吃！ -source4book.com- ♀ 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:23:28

• 花生猪脚，正点 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:27:44

• 发现这种酱很好用。 -两小千金妈妈- ♀ 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:32:09

• 我也经常吃猪蹄，买现成的时候多。下次试试你这个做法。 -小玉米MaMa- ♀ 给 小玉米MaMa 发送悄悄话 小玉米MaMa 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:40:53

• 有大厨的模样！赞！ -碧蓝天- ♀ 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 (0 bytes) () 04/08/2020 postreply 22:46:10

• 猪蹄好吃，过一段时间就要煮两个解馋！ -玄米- ♀ 给 玄米 发送悄悄话 玄米 的博客首页 (0 bytes) () 04/09/2020 postreply 01:54:10

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