清明；自制艾叶青团（主妇的快乐），作诗几首祭逝者

清明节

文/璇子

原创于2020年4月4日

今天清明节，是我们华人的重大节日。是一个生者缅怀逝者，祭祖的日子。清明节在历史发展中融合了寒食节的禁火、冷食习俗。主要习俗：踏青，植树，放风筝，扫墓祭祖，插柳，拔河，荡秋千，斗鸡，射柳，蹴鞠，蚕花会。

在我家乡南方，有吃青团的风俗。青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。今天我创作了几首微诗和两首汉俳诗，做了艾叶青团来祭奠近来被新冠肺炎（Covid-19）疾病夺去生命的人和逆行者，以及缅怀我们的祖先。

微诗：

 

清明

璇子/美国

（一）

春游

采来一把艾草

捣成泥 做成青团

（图片来自网络）

（二）

细雨 岭上墓碑林立

捧着鲜花 提着一篮子青团

寻找  篆刻了亲人的名子

 

（图片来自网络）

 

 

 

 

汉俳诗：

1.清明

璇子/美国

 

路湿草茵茵

踏青穿过山竹林

花中听鸟鸣

 

采艾寻山岭

青团圆圆祭祖亲

保家安业兴

 

2. 祭新冠肺炎逝者

 

新冠夺命狠

细雨纷飞泪断魂

墓园涌新坟

 

红烛泪也沉

感恩逆行勇献身

悼逝者名存

 

（图片来自网络）

 

自制艾叶青团：

 

自家种的艾草 洗净 摘下叶子

 

用滚水放苏打煮后放凉，用搅拌机打碎成汁

 

米粉

 

艾草汁倒入混合粉中

 

和好的米粉团

 

豆沙作馅

 

包豆沙

 

 

成形

 

上蒸笼

 

刚蒸出的艾米青团

 

放凉以后

女儿和家人吃过，赞不绝口！！！

 

 

 

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 好能干，日本现在也有卖 -青翡翠- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 12:50:01

• 我在日本都没注意，天天在学校。哈哈。自家种了，想吃就有。 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 12:58:36

• 艾叶和青团，家乡的味道。 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 12:52:06

• 妹妹是南方人哦！ 以前我每次回国，去餐馆必点的点心。啊，还有那黄金糕。 真怀念那口感。 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:03:31

• 是的，我是南方人。原来妹妹在日本啊，难怪会写汉俳诗。语言很优美。 -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:05:45

• 多年前曾在日本待过，来美国都好多年了。写汉俳是去年开始的。去年空巢了。 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:13:56

• 据不可靠消息，艾草也可以防病毒。。哈哈 -U235- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:10:11

• really? -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:11:37

• 是的，防病毒。我天天在家熏艾草。 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:29:02

• 口水都流下来了，最喜欢吃的 -$桃花朵朵$- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:12:10

• 哎呀，我浪费了好多好多艾叶，别人送我的，不知道可以做青团，做了别的了：（ -大米和小麦- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:14:15

• 做的好正啊！我更喜欢吃鲜肉青团，想起来就馋的不行！ -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:15:07

• 我也喜欢鲜肉口味的青团。抓住MM，再问一下，你刚才那个蛋糕帖里的千层蛋糕是 Lady M 家的吗？ -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:27:02

• 我自己山寨的. 综合了千层蛋糕的做法和提拉米苏的口味，妹妹闲在家里也可以试试，没有想象中复杂 -灵颜- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:30:19

• 大赞妹妹心灵手巧！！！ -盈盈一笑间- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 14:18:16

• 看见蛋糕都流口水！我不会做。 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 17:24:00

• 诗和食物都应景. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 13:35:01

• 怀念青团的艾叶味！ -Ha65494- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 14:45:28

• 好香呀 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 15:12:16

• 小时候吃过，好吃~~ -就爱川菜- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 16:26:24

• 艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤 -空中璇子- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 17:30:04

• 自产自销的纯手工青团 怎么可能不好吃 如果再自己煮豆沙就更完美了 -ConnieTT- ♀ (0 bytes) () 04/04/2020 postreply 22:05:59