北方从来都有小笼包，而且都是发面的，是吃过的最好吃的包子，比死面小笼包好吃多了。也比北方大包子好吃。

所有跟帖： 

• 对，他们做的就是发面的，个头小，用竹笼蒸的。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:50:30

• 北京从来就有很多小笼包啊，那种论斤称的装袋子里，在美国再没吃到过。都是看着好看其实难吃的死面包子 -originall- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:53:15

• 持怀疑。开封灌汤包是死面的，不好吃。北京好吃的发面小笼包一般不需要有名。有名的看着好看还没吃过好吃的。 -originall- ♀ (0 bytes) () 03/31/2020 postreply 20:59:48