自制作的梅干菜上桌了

辛苦了好多天，终于成品出来了。 香得哟，吃了两碗饭：）

 

 

 

看看这么多菜晒干成品就那么一点点

所有跟帖： 

• 不可思议，你们真牛叉，什么都会，期待未来有人挑战自己养猪 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:37:28

• 田园养过牛羊。猪不好养，也不好杀 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:39:50

• 你小时候是放牛娃吗？还是小羊倌？ -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:41:50

• 养猪其实不难，比鸡还好打理，可是谁帮你杀呀？ -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:44:05

• 也是， -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:45:10

• 你太厉害了。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:39:31

• 适合你吃吧？我是碰不了这种菜～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:41:25

• 这个我没问题。江浙也吃梅干菜吧？ -wtd999- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:46:28

• 小时候吃过。江浙以前很流行这道菜，搞不清现在是否流行～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:48:19

• 干豆角，干白菜，萝卜干。。。都类似。还有茄鲞，咸鱼，腊肉，香肠，板鸭什么的 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:51:06

• 这些我都不沾了。这几年回国，我只吃鱼类，以及清炒蔬菜。猪肉类偶尔吃1-2块糖醋排骨～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:53:38

• 海米，干贝，海参，鱼翅，鲍鱼，干墨鱼吃不吃？很多海味都是干的。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:00:29

• 喜欢吃海鲜。但是，回国在家里制作不会去买海鲜。除非去饭店吃饭，偶尔会点上1-2道海鲜～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:02:39

• 炒（活的）河虾～在美国这边，会去超市购买那种比较大的冷冻虾～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:09:38

• 我现在的饮食习惯，跟和尚差不了多少～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:15:58

• 很好吃的，牛！ -joshuamama- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:41:08

• 香香香……霉干菜原来是这么晒的 -好吃狗- ♀ (135 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:43:04

• 四川是芽菜，梅干菜以绍兴为正宗，好像广东还有客家梅干菜，都可以做烧白，扣肉 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:46:31

• 嗯嗯，各种的用法不同，懒觉这个是浙江的，用了烧肉 -好吃狗- ♀ (4 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:52:37

• 看到了，你很坏也， -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:56:47

• 对，自己晒的特别干净和香。超市买的味道完全不一样。因为晒干后还需要先炒一炒，然后蒸完再晒，再蒸再晒，才算大功告成。 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:47:58

• 这么复杂，怪不得味道好，是蒸的不是烫的 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:56:10

• 我觉得不健康。 -爱斯基摩人- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:44:31

• 各种氨基酸蛋白质，矿物质，植物纤维，偶尔一次没问题 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:48:26

• 怎么会不健康呢？ 除了盐，连酱油都没放，颜色是纯天然的。 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:50:40

• 香香香，那么多新鲜的菜，打倒地主分蔬菜！ -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:47:18

• 今年的莴笋种太多，吃怕了，分点给你多好：） -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:42:25

• 象秋天大丰收的样子。 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:52:00

• 小小，前一段在卖西人的菜种子那儿第一次看见雪里蕻的种子，是一种mustard -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 20:55:22

• 真棒! 今天有人念叨你来着，打喷嚏了吗？ -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:00:27

• 谁念叨我啦？哈哈 -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:06:06

• 你前夫的弟弟，还是妹妹～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:10:44

• 那我搞不清是哪个：） -爱睡懒觉- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:14:54

• SeekAndFind～～ -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:16:43

• 最喜欢梅菜扣肉里边的梅菜很雅蜜！ -一点点- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:29:30

• 厉害了！我都不知道梅干菜绿的时候是什么 -莫嫣- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 21:46:40

• 这个菜蒸肉真的香，好多年没有吃了，口水哒哒：） -小玉米MaMa- ♀ (0 bytes) () 03/27/2020 postreply 22:01:22

• 这个是实现梦想的最高境界。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 03/28/2020 postreply 00:38:40